2018年5月23日，中国主流市场内三元大猪市场均价上涨，全国均价为10.00元每公斤，相比昨天上涨1.20%。猪价涨幅略有加大，但目前市场供应过剩格局不改，猪肉需求不佳持续掣肘猪价，猪价涨幅空间受限。建议养殖户合理安排生猪出栏节奏，避免造成不必要的损失。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2018年5月23日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：
| 2018年5月23日中国内三元毛猪收购均价统计表 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 10.08 | 10.01 | 0.70% | 元/KG |
| 吉林省 | 10.09 | 9.96 | 1.31% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 9.99 | 9.79 | 2.04% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 9.90 | 9.77 | 1.33% | 元/KG |
| 天 津 | 10.13 | 9.99 | 1.40% | 元/KG | |
| 河北省 | 9.94 | 9.82 | 1.22% | 元/KG | |
| 山西省 | 9.62 | 9.55 | 0.73% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 9.79 | 9.59 | 2.09% | 元/KG | |
| 华东 | 江苏省 | 9.82 | 9.74 | 0.82% | 元/KG |
| 浙江省 | 10.38 | 10.33 | 0.48% | 元/KG | |
| 安徽省 | 10.06 | 9.90 | 1.62% | 元/KG | |
| 福建省 | 10.19 | 10.16 | 0.30% | 元/KG | |
| 山东省 | 10.34 | 10.18 | 1.57% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 9.90 | 9.70 | 2.06% | 元/KG |
| 湖北省 | 9.95 | 9.80 | 1.53% | 元/KG | |
| 湖南省 | 9.97 | 9.71 | 2.68% | 元/KG | |
| 江西省 | 10.26 | 10.02 | 2.40% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 10.44 | 10.25 | 1.85% | 元/KG |
| 广 西 | 10.10 | 9.87 | 2.33% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 10.05 | 10.00 | 0.50% | 元/KG |
| 四川省 | 10.04 | 9.97 | 0.70% | 元/KG | |
| 贵州省 | 10.10 | 10.09 | 0.10% | 元/KG | |
| 云南省 | 10.07 | 9.97 | 1.00% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 9.75 | 9.71 | 0.41% | 元/KG |
| 甘肃省 | 9.85 | 9.86 | -0.10% | 元/KG | |
| 新 疆 | 9.14 | 9.14 | 0.00% | 元/KG | |
| 全 国 | 10.00 | 9.88 | 1.20% | 元/KG | |
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