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蛋价短期回调,本周需求仍较好
来源:华联期货、期彩祥云 时间:2021-11-24 10:05:52 浏览:3062次

  本周蛋价呈现先稳后跌趋势,主产区均价4.78元/斤,较上周下跌0.25元/斤,跌幅4.97%。粉壳蛋河北低价区报4.38元/斤。

  本周受到蛋价走低影响,养殖利润缩水较为明显,部分产区养殖户淘汰鸡出栏量增加,而从前几个月的鸡苗销量补栏情况推算,本周新开产蛋鸡数量偏少,在产蛋鸡存栏量微幅减少,受冷空气影响,产蛋率有所下降,产地新开产小鸡不多,小码货源有限。

  本周市场走货偏弱,局部产区已经有少量存库累积,预计库存位置在2-3天上下。本周养殖户延续上周情绪,因淘汰老鸡上新鸡及饲料成本持续高位,养殖单位对后市依旧多持观望态度,整体补栏积极性一般,同时天气转凉,育雏难度加大,鸡苗、青年鸡销量未见明显好转。

  从需求面看,因中上旬终端消费者均有不同程度的备货,市场刚需下周或仍不明显,但随着价格高位回落后企稳,部分食品厂及卤蛋企业有采购意向,加之蛋品贸易环节的二批或有一定的低位备货意向,电商平台对于小码青睐亦或在一定程度上拉动大码的需求,预计下周市场需求稳中略有向好。期货受现货影响有限,蛋价存栏整体维持低位运行,底部支撑渐显,盘面于4400一线再跌难度较大,多空双方僵持,顶部4700元/500千克一线难以形成有效突破,重心在4500元/500千克一线震荡调整。01合约或维持区间宽幅震荡。

  重要监测点及风险因素

  蛋鸡存栏、补栏量;蛋鸡养殖利润;蛋鸡淘汰情况;贸易商收货、走货、库存情况“2017中国企业最佳实践”称号;获禽流感疫情,系统性风险。

  主要影响因素分析

  一、现货价格走势分析

  截止11月19日,本周主产区代表市场日均发货量总计674.40吨,环比增幅10.76%,同比跌幅7.92%。本周主产区代表市场鸡蛋日均发货量多数稳定,东北地区流通恢复,积压库存多消化完毕,发货量增加明显。后市看,东北发货量或恢复至前期正常水平,终端需求相对平稳,其他地区发货量变动有限,整体发货量减少。

  对全国五个城市代表市场进行数据监测显示,总计鸡蛋销量为7645.40吨,环比增幅0.18%,同比增幅1.81%。本周产区蛋价虽小幅下滑,但终端消化平稳,市场走货正常,且经销商对后市行情心态偏乐观,产区蛋价下滑后,下游环节低价补货量稍增。综合来看,本周市场需求稳定,销区鸡蛋销量小幅增加。

  据数据统计,本周周内主产区均价4.78元/斤,较上周下跌0.25元/斤,跌幅4.97%,粉壳蛋河北低价区报4.38元/斤,主销区均价5.05元/斤,较上周下跌0.24元/斤,跌幅4.54%。周内产区鸡蛋价格逐渐走弱,供应方面随着天气转好,以及局部主产区疫情的缓解,前期因流通不畅而积压的库存,逐渐得到了释放,需求方面因当前处于终端囤货后的库存消化期,整体市场需求偏弱,周内蛋价承压走低。

  销区市场,因市场需求减弱,要货量减少,本周销区市场到车量较上周有所减少,同时经销商受“买涨不买跌”的心态影响,多数按需采购,价格跟随产区下调。

全国鸡蛋主产区与主销区价格走势图

  二、在产蛋鸡存栏环比上涨,后备鸡及待淘老鸡占比增加、主产蛋鸡占比减少

  据统计,2021年10月全国在产蛋鸡存栏量为11.69亿只,环比增幅0.39%,同比跌幅7.62%。本月新开产的蛋鸡主要是今年5、6月份补栏的鸡苗。5月份养殖盈利状况尚可,但受饲料价格偏高影响,养殖单位补栏积极性一般,鸡苗销量环比减少0.16%;6月份蛋价走低,且温度升高后养殖单位补栏意愿下降,鸡苗销量环比下降15.24%,因此本月新开产蛋鸡数量减少。从淘鸡情况看,本月适龄老鸡数量有限,且蛋价强势上涨,养殖单位淘鸡积极性不高,淘汰鸡出栏量明显减少。综合看来,10月淘汰鸡出栏量略少于新开产蛋鸡数量,因此本月在产蛋鸡存栏量小幅增加。

  10月份蛋价上涨至高位,养殖单位利润增加,补栏积极性略有好转,120日龄以下后备鸡占比15.49%,环比增加0.25个百分点。国庆前老鸡集中出栏后存量有限,本月出栏减少,450日龄以上老鸡占比9.60%,环比增加0.31个百分点。本月市场货源供应稍显紧张,120-450日龄产蛋鸡占比74.91%,环比减少0.56个百分点。目前蛋鸡养殖盈利尚可,养殖单位压栏惜售情绪增加,预计待淘老鸡占比或继续增加;鸡苗及青年鸡补栏仍处于正常偏低水平,预计后备鸡占比低位整理。


主产区蛋鸡存栏结构


  截至10月末,全国主产区代表市场大码鸡蛋平均占比46%,环比上月持平;中码鸡蛋平均占比43%,环比上月增加1个百分点;小码鸡蛋平均占比11%,环比上月减少1个百分点。10月新开产蛋鸡不多,小码鸡蛋货源略有减少。淘汰鸡方面,适龄待淘老鸡不多,加之鸡蛋价格上涨,部分养殖单位惜售老鸡,老鸡出栏量不大。综合来看,短期大、中码鸡蛋占比仍然占据主力,新开产蛋鸡数量依然偏紧。

大中小码蛋占比图


全国主产区代表市场月度发货量统计图


  三、淘汰鸡价格小涨,提前淘汰现象减少,养殖单位多压栏观望

  截至11月19日,本周全国主产区淘汰鸡价格稳中小涨,全国淘汰鸡周均价5.39元/斤,环比上涨0.03元/斤。近期适龄老鸡略少,且养殖单位有压栏惜售心理,淘汰鸡供应量有限,支撑市场价格。下游屠宰企业及农贸市场需求量均波动不大,仍处一般水平,整体成交量有限。与周初相比,华中地区涨幅最大,周初均价5.26元/斤,周内涨幅2.93%。

  本周对全国13个重点产区22个代表市场的淘汰鸡出栏量进行监测统计,总出栏量55.23万只,环比涨幅4.64%,同比跌幅16.95%。本周东北地区交通状况逐渐好转,因此淘汰鸡出栏量明显增加,河北地区计划外淘鸡减少,出栏量小幅降低,其他省份出栏量波动不大,适龄老鸡偏少仍是产区普遍现象。

  预计下周全国淘汰鸡出栏量与本周相比差异不大。卓创资讯对全国的14个重点产区20个代表市场的淘汰鸡日龄进行监测统计,本周淘汰鸡平均淘汰日龄495天,环比上周延后4天。其中平均日龄最高为510天,最低为475天。提前淘汰现象减少,养殖单位多压栏观望。

淘汰鸡行情分析


  四、鸡苗销量恢复性增加

  截止2021年11月19日,本周重点监测市场商品代鸡苗继续走稳,均价为3.19元/羽,环比持平,主流报价3.00-3.30元/羽,部分高价3.50-4.00元/羽,少数2.80元/羽左右。目前多数地区养殖单位补栏积极性较前期下滑,对鸡苗、青年鸡需求均一般,种鸡企业鸡苗排单平平。目前多数企业订单排至12月,部分企业种蛋利用率在50%-80%,部分企业30%左右。

  10月份卓创资讯监测的18家代表企业商品代鸡苗总销量为4347万羽,环比涨幅4.70%,同比涨幅58.48%。因第三季度蛋鸡养殖持续盈利,加之多数养殖单位有空栏,鸡苗需求略有好转,多数企业鸡苗销量增加。因今年蛋鸡养殖盈利明显优于去年,鸡苗销量同比涨幅明显。受10月蛋价走高影响,部分地区鸡苗、青年鸡需求进一步好转,预计11月鸡苗销量或继续增加。

  尽管10月份蛋价涨幅超业者预期,但鉴于饲料成本持续高位运行,加之煤炭价格涨幅明显,养殖单位育雏成本较高,养殖单位对后市信心依旧不足,仅下旬个别养殖单位补栏积极性略有提高,但鸡苗需求低于往年正常水平。

  鸡苗销量对比图

  国内鸡苗价格走势图


五、饲料成本小幅上涨,蛋鸡养殖利润维稳

  本周全国玉米价格高位回调。主产区深加工企业玉米潮粮到货量多,企业价格不断下调。受此影响,地区内粮商收购价格也有小幅下滑,但干粮收购量很少,农户售粮不积极,玉米价格下滑幅度低于厂家下行幅度。全国玉米周度均价收于2657.25元/吨,环比涨幅0.05%。

  本周内豆粕现货价格受期货上涨带动明显。美豆期货涨势明显,这主要受到来自加拿大的需求推动,市场涨势带动国内相关期货价格走高。现货市场表现较好,价格上涨带动成交量走高。本周43%蛋白豆粕全国平均价格3412元/吨,环比涨幅为1.70%。受高位玉米、豆粕价格支撑,本周单斤鸡蛋饲料平均成本上调至3.41元。

 
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