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近日，国内专注于肉羊食品供应的企业壹起扬食品科技（吉林）有限公司（以下简称“壹起扬食品”）完成约千万元天使轮融资。本轮融资由越达科技产业园固有资产投资，多位个人投资者以现金资产跟投。

壹起扬食品成立于2023年7月，是一家专注于肉羊品种改良及商品羊饲养的企业，公司全程自养，从源头把控品质，把安全、高品质羊肉产品直达消费端。其创始人李东华曾是畜牧老牌企业乾华牧业的创始合伙人兼总经理，乾华牧业是一家集肉羊育种、饲养、销售为一体的现代化畜牧业企业，以自繁自养发展畜牧业，以原切零添加的理念处理羊肉产品，在品种上，有国内第一个由企业自主培育的肉羊品种，填补了国内肉毛兼用型肉羊品种的空白；在品牌上，有“乾安羊肉”这一国家地理标志保护产品。李东华在肉羊育种-商品羊饲养-加工销售这一闭环产业链中深耕多年，有着丰富的产业经验及管理经验。

带着乾华牧业的经验，李东华再次创业。据了解，本轮融资将主要用于肉羊品种杂交改良，规模化饲养以及市场渠道的建设。技术方面，壹起扬食品与中国科学院东北地理与农业生态研究所达成肉羊营养项目研发合作，将依托钟荣珍博士团队和壹起扬自有基地力量，共同研发肉羊饲喂营养关键技术，着力提升改善羊肉品质。壹起扬食品创始人李东华表示，公司未来的发展重心主要放在肉羊的杂交改良提质增效上，把控好优质品种，提高规模化生产效率，从源头把控品质，进一步利用科技的力量助推肉羊产业的升级。

据统计，2022年我国羊肉表观消费量达到560.6万吨，较2021年增长1.0%；同时，我国羊肉产量从2010年的406万吨增长至2022年的525万吨，2010-2022年CAGR为2.16%。相较于畜禽养殖业，我国肉羊养殖整体呈现小而散的粗饲养模式，尚未形成科学饲养、标准化管理的现状，于肉羊养殖业而言，存在较大发展机遇。