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《河南省奶业振兴行动计划》近日由河南省政府办公厅下发，河南吹响奶业振兴“号角”，推进奶业生产与生态协同发展，到2025年全省奶类产量达500万吨，成为全国重要的乳品生产和加工基地，实现由奶业大省向奶业强省跨越。
牛奶被誉为人类健康的“白色黄金”。近年来，河南奶业发展稳中有进，百头以上规模奶牛场比重达85%，高出全国26个百分点，奶牛平均单产达7.4吨，高出全国平均水平0.4吨，奶类产量和乳品加工量分别位居全国第四位、第三位。
“河南发展奶业有基础、有潜力、有市场，推进奶业振兴面临大好机遇。”省畜牧局奶业管理办公室主任赵玲说，河南奶类消费年人均在30公斤左右，仅为世界平均水平的1/3，亚洲的1/2，消费增长潜力大。河南地处中原，属于奶牛养殖黄金带南部区域，交通便利再加上消费市场容量大，发展奶业条件得天独厚。
根据行动计划，河南奶业振兴将在建基地优奶源，降成本提单产，强加工育品牌，延链条促融合等方面下功夫，力争2020年全省奶类产量达到300万吨，2025年达到500万吨，培育一批年产值超50亿、超100亿元企业，把河南建设成为全国重要的乳品生产和加工基地，实现由奶业大省向奶业强省跨越。
在优质奶源基地建设方面，河南继续实施沿黄区域绿色奶业示范带建设，兼顾以商丘、南阳为重点的传统区、以驻马店为重点的潜力区奶业发展，加快形成“一带三片”产业布局。推进郑州、平顶山、焦作、驻马店、济源等10个主产市和兰考、邓州、正阳等30个重点县奶业发展。在西峡、嵩县、卢氏、兰考等10个县大力发展奶山羊养殖。力争到2020年，全省奶业大县发展到15个，2025年超过30个。
种好草，养好牛，才能产好奶。河南将加大优质饲草料生产供应，以黄河滩区为重点，实施“振兴奶业苜蓿发展行动”，支持发展苜蓿等优质牧草种植，稳妥发展构树、蛋白桑种植，继续实施粮改饲试点项目，到2020年，培育具有一定规模的优质牧草产业示范园区30个以上、全省粮改饲面积达300万亩、有机饲草料生产基地5万亩以上。
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