非洲猪瘟影响了中国当前和今后的生猪产品流通方式，未来生猪产销方式调整优化由调猪向调肉转变，跨省调运活猪将会下降。

在环保政策实施以及产能转移的背景下，南方主销区生猪产能降幅较大，北方主产区明显增长。生猪生产主要集中四川、河南、湖南、山东、湖北、云南、河北、广东、广西和江西等10个省区，2017年出栏量合计占66%。

从生猪实际调出量来看，河南、江西、河北等省生猪调出量大，河南每年生猪调出量2500万头，山东和江西在1000~1200万头，河北、湖北调出量在400~600万头，超过100万头的还有辽宁、吉林、广西、湖南、黑龙江等省区。北方产区猪价受疫情影响最大，2019年1月底河南猪价较非洲猪瘟发生前的8月份初价格下跌22%，黑龙江、吉林和辽宁分别下降31.3%、27.5%和30.9%。南方主销区由于环保政策及市场淘汰影响，产能呈现下降，福建和四川降幅最高，广东、浙江、山西、广西、贵州、北京、上海、重庆降幅也比较明显，重庆、四川、贵州1月底价格较8月初上涨41.7%、33.8%和49.1%，福建上涨10.1%。

从冷鲜肉调运来看，猪肉深加工能力强并且具有较强冷鲜肉生产和调运能力的省份主要是广东、山东、江苏等，山东猪肉深加工能力的提升带动其猪肉调出量居第一位，远高于其他省市，这些地区猪价和产能受影响较小。

综合来看，本地屠宰能力亟待改善、以外调为主的产区面临较大的市场压力，特别是河南和东北地区，猪价低迷导致其产能明显下降，而山东、江苏等省屠宰和猪肉深加工能力较强，同时已经开始以调运白条为主，更容易适应疫情下的市场形势变化，生猪产能则出现一定程度的增长。