2月1日-2月19日全国猪价快涨破12.5元/公斤后，较1月底涨幅1.5元/公斤左右，分地区来看，东北地区猪价从8元/公斤涨至11.5元/公斤，涨幅超过3元/公斤以上，中北部地区涨幅在1.5-2.5元/公斤不等，四川、福建、重庆、云南、浙江地区跌幅在1元/公斤;元宵节后(2月19日)转入下跌，跌势持续10天，跌幅为0.5元/公斤，其中广东、广西、河北、东北、天津等地区跌幅稍多，主要与新发疫情与集中抛售有关。
  预计东北、河北、河南、安徽、江苏、山东等地将首先止跌上涨，疫情新发地继续走弱风险仍大。全国猪价暂时仍将在12元/kg低位盘整，全国地区间生猪价差已大幅收窄至1.5元/kg以下，跨地区调运利润空间诱惑降低，3月上旬前屠宰开工可能仍将不足，下旬待各地恐慌出栏后，或将止跌上行。
  猪肉消费同比下降，屠宰开工不足30%根据农业农村部统计，2019年第7-9周(年后)猪肉交易总量同比下降11.8%，2019年1-2月份白条猪肉交易量同比下降8.4%。据调查，年后至今生猪屠宰开工率低于30%，特别是规模屠宰企业，库存相对充足，且开工相对较晚，元宵节后才陆续开工，并以大猪收购为主。仔猪价格提前抬头，优质仔猪市场将更好据调查，年前后东北地区部分中小规模场户抄底补栏多，但整体受猪源不明，补栏后折损稍重。北方地区节后仔猪供应量下降，规模场自留量增加，可供自由市场交易仔猪更显不足，仔猪价格快速上涨，15kg仔猪价格已由不足300元涨至450-500，南方多地区不低于500元。但整体补栏增幅仍受疫情风险、资金等情况影响，涨势或将持续。二元母猪补栏谨慎，但价格快速上涨受疫情的影响，种猪销售持续转商后，加之折损严重，供应量降幅大，且当下饲养难度大，种猪企业多以提价销售为主。二元母猪价格已由1200元/头，提价到1500元/头，高价地区甚至有1800元/头。有资金能力的企业找寻母猪补栏较多，小散户补栏相对谨慎，多以补栏仔猪操作策略为主。另外，公猪折损增加，精液价格上涨势头强，部分地区每头份涨幅近一倍。产能大幅下降后，失业转业增多据博亚和讯测算，当下全国生猪存栏较2018年8月份下降达15%以上，部分省份甚至达到50%，地区失业转业人口增多，但据反映，当下猪场失业人员再谋求其他猪场上班较困难，猪料生产销售企业因销售困难和销量下降，转禽料生产销售现象增加。无害化处理压力较大，行业由恐慌转自保自救产能下降较大地区反馈，由于淘汰量过大，无害化处理站堆满待处理生猪，完全处理掉需要到3月底。2月中下旬以来，牧原集团与嘉吉公司纷纷召开防控非洲猪瘟会议，线上直播关注人数均破10万，另外，中国动物疫病防控中心发布最新4本规模场、屠宰场、运输环节生物安全手册，全行业自救在行动。