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肯德基考虑试推人造鸡肉产品
时间:2019-6-4 10:34:35 浏览:3417次

  金融界美股讯据外媒报道,美国“人造肉”热度不断升温,继麦当劳之后,肯德基也表示有兴趣推出此类产品,尽管目前还没有具体计划。

  迄今为止已推出的人造肉产品都是用作牛肉或香肠的替代品。但是,如果这一热潮延伸到植物性鸡肉,肯德基表示会考虑试推此类产品。

  肯德基美国总裁凯文-霍赫曼(Kevin Hochman)在接受CNN采访时称:“我们现在不认为鸡肉是大趋势,但我们正在认真研究它,并与替代蛋白质的主要供应商会面以了解市场及其走向。”

  他表示,如果基于植物的禽肉产品“越来越成为主流,并且我们认为它适合我们的客户,我们当然会测试它。”

  肯德基一位发言人表示,肯德基美国公司目前暂时没有测试植物性肉类或肉类替代品的计划,但“我们意识到这是一个不断发展的行业,我们正在密切关注这一趋势,以便尽可能多地学习。”

 
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