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2023上半年，工业增加值同比增长1.9%，低于全省规模以上工业5.3个百分点。实现营业收入496.06亿元，利润总额25.95亿元，同比分别增长-0.81%、5.87%，分别高于全省规模以上工业-0.41、35.37个百分点。主要子行业方面，乳制品制造业营业收入和利润总额负增长。
具体来看，常温液态奶消费人群总量规模扩大，酸奶、低温奶户外市场消费活跃，高蛋白、功能化高品质白奶渗透率上升，液体乳盈利增加;受人口出生率降低及进口乳粉冲击，乳粉行业收入、利润减少，拖累乳制品行业整体效益负增长。上半年，河北省乳制品制造业实现营业收入231.74亿元、利润总额12.48亿元，同比分别下降6.19%、3.18%。
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