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宁中华:中小蛋鸡企业突围需聚焦技术升级和蛋价下行风险
来源:蛋品世界 时间:2025-4-23 8:32:50 浏览:3105次
     宁中华教授在第十二届家禽疫病防控与健康养殖技术研讨会上指出,我国蛋鸡产业正经历规模化与智能化转型,但面临产能过剩、成本上升及消费疲软等多重挑战。
  截至2024年底,全国蛋鸡存栏量达12.8亿只,其中50万以下中小规模养殖场占比超64%,湖北等主产区以1万~50万羽家庭农场为主力。国产品种占比52%,粉壳蛋在南方市场占据主导(华中80%、西南90%),而加工企业更倾向粉壳蛋,推动其市占率持续上升。
  3万~20万羽家庭农场凭借自动化、低成本(两人可管理15万羽)成为行业核心竞争力,但1万羽以下散户因环保压力、销售受限等问题面临淘汰。未来需聚焦节粮品种(如容德小黑鸡)、区域品牌建设、水质空气管理等技术升级,同时需要警惕2025年存栏或逼近13亿羽导致的蛋价下行风险。
 
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