转眼已进入4月的第三周，回顾上一周也就是2019年4月8日-4月12日，在非瘟的影响下，从政策面到市场动向，畜牧业可谓是风波不断。而且更值得警惕的是，猪瘟尚未解决，美国美亚利桑那州部分宠物鸡感染新城疫强毒株疫情，对此国内有观点认为为了避免重蹈非瘟的覆辙，应当积极布防，避免大规模鸡瘟侵袭。以下是一周新闻汇总：

政策面：环保养殖，养殖场、屠宰场不合格将取消资格

1、农业农村部关于印发《2019年动物及动物产品兽药残留监控计划》的通知

规定各省级畜牧兽医行政管理部门负责组织实施辖区畜禽产品兽药残留监控工作，配合完成国家监控计划的同时，制定并组织实施辖区兽药残留监控计划，监控数量不得低于国家计划的20%。加强兽药残留监控，促进养殖环节科学安全合理用药，保障动物源性食品安全。

2、农业农村部关于印发畜禽养殖废弃物资源化利用2019年工作要点的通知

要以畜禽粪污肥料化和能源化利用为方向，聚焦扩大终端产品利用途径，全面开展畜牧大县整县治理。2019年，规模养殖场粪污处理设施装备配套率达到80%，大型规模养殖场粪污处理设施装备配套率达到100%；整省推进省（市）畜禽粪污综合利用率达到75%以上，规模养殖场粪污处理设施装备配套率达到95%以上。

3、山东畜牧兽医局：做好屠宰环节非瘟检测 不达标将取消定点屠宰资格!

2019年，山东将严格做好屠宰环节非洲猪瘟检测工作，不让病毒污染的猪肉及副产品流出屠宰企业，降低非洲猪瘟病毒扩散风险，切断病毒传播途径。各地要在5月1日前集中组织对生猪及牛羊屠宰企业进行全面清理，对未取得排污许可证、不符合动物防疫条件要求的企业，一律立即停产整改。7月1日前整改仍不达标的，坚决依法取消定点屠宰资格。

4、全国多家屠宰企业被停产整改 

农业部发通知，要求在5月1日前各地组织对生猪屠宰企业进行全面清理，对未取得排污许可证、不符合动物防疫要求的企业一律立即停产整改;7月1日前整改不达标的，坚决依法取消定点屠宰资格。据了解，4月份初，山东、四川、河南、浙江、江苏多个地区开始了整顿屠宰厂的密集措施，四川一县城内25家屠宰厂关停21家，剩下4家为指定屠宰厂。山东、河南等其他地区亦是如此。

消息面：死猪乱丢问责厅长，偷排污水罚款10万

1、临沂死猪乱丢乱埋，农业农村厅厅长被现场拷问

《问政山东》节目现场曝光山东潍坊、临沂等地乱丢乱埋病死猪、无害化处理厂不规范的现象。主持人当面连发8问质问临沂农业农村局负责人，随后山东省农业农村厅厅长李希信现场表示，非常担心，非常自责，将到现场进行核实，首先对病死猪处理的问题立即整改，同时督促企业实行规范化管理，对有关部门进行依法处理，作为主管部门，对病死猪管理绝不能以补贴代替管理。

2、偷排污水，武功县一家养猪场被当地环保部门罚款10万元

近日，武功县一家养猪场被举报私设暗管排污，武功县环保局联合县公安局、县畜牧局共同赶赴现场开展执法检查。执法人员现场监督该养猪场对私自铺设的暗管进行破坏性挖掘并进行回填，对排污池进行了填埋。对于该猪场私设暗管违法排污的行为，武功县环保局依据《中华人民共和国环境保护法》和《中华人民共和国水污染防治法》相关规定，对该养猪场处以10万元罚款，并将案件移送公安机关，对其负责人行政拘留。

市场动态：非瘟导致市场不稳，鸡肉、猪肉进口量或将大增

1、六成猪肉股企业净利下滑，非洲猪瘟成挑战!

食品领域上市企业陆续发布2018年年报，就猪肉股而言，受非洲猪瘟疫情以及猪价下行等多重影响，六成猪肉股企业净利同比下滑，但长期来看将加速行业洗牌调整。

2、今年猪肉供应缺口高达510万吨 进口肉数量或达200万吨 

“猪周期”，指的是猪价因为供需不均衡而产生的周期性变动。3月份以来，国内生猪价格快速上涨，创下今年以来的新高。专家表示，随着国内猪肉供给下降，猪肉价格明显上涨，将进一步带动猪肉进口量增加，预计2019年，中国进口猪肉将高达170万至200万吨。

3、3月份中国从巴西进口鸡肉量达4.17万吨

在巴西3月份的鸡肉出口对象国中，中国的鸡肉进口量达到4.17万吨，同比上升2%，阿拉伯联合酋长国(简称“阿联酋”)进口量达到3.63万吨，同比上升23%。中国目前稳居于巴西肉类的主要出口对象国之一。

4、羊肉价格下降，后期是否会下跌

随着天气变暖，近期，各地羊肉价格出现了明显下降。与此同时，羊肉也进入了销售淡季，带动价格下跌。分析师表示：虽然近两天羊肉价格的小幅回弹，只是假期效应影响，但从长期来看，羊肉价格高位运行的态势应该不会有太大改变，也就是说，后期羊肉价格不会出现大幅回落。

5、荷兰合作银行预测2019全球奶产将创2016年以来新低

荷兰合作银行Rabobank发布了其对2019年全球乳品工业季度统计，并预测全年供应将停止增长。全球乳业在2019年将面临供应问题。不同国家原因各不相同，但最主要的理由是糟糕的经济表现、高昂的奶价、低迷的零售业、地缘政治争端和恶劣天气的影响。该机构认为在2019年年中这一趋势即将得到体现，并且将使得2019年总体产量创2016年以来新低。

疫情播报：非瘟病毒基因再添4例，美国再次发现“鸡瘟”疫情

1、大陆猪肉制品检出非洲猪瘟病毒基因再添4例

非洲猪瘟中央灾害应变中心4月11日表示，大陆猪肉制品检出非洲猪瘟病毒基因再添4例，包括来自澳门、广州等地的香肠、腊肉及猪肉乾，总计检出病毒已达40例，其中，4月迄今检出6例，检出率达14.0%，检出率居高不下。另，4月8日于金门县铜墙山岸际发现海漂猪证实感染非洲猪瘟，与大陆病毒株基因片段序列相似度达100%。

2、新城疫强毒株疫情蔓延到美亚利桑那州

美国农业部(USDA)动植物卫生检验局(APHIS)证实，在亚利桑那州科科尼诺县的一小群宠物鸡中发现新城疫强毒株疫情。虽然大多数vND疫情是在“后院鸡群”中确诊的，但有3起发生在滨河县的商业家禽中。最近一次在商业家禽中的vND疫情，发生在一个至少有10万只鸡的商业蛋鸡群中。该疫情于1月10日得到确认。此前，另一商业蛋鸡群也受到了感染，并于1月8日得到确认，该鸡群中有15.9万只产蛋母鸡。