| 河北畜牧网E周看：国务院五大重磅支持养猪，鸡蛋价格稳步上涨 |
| 来源：河北畜牧网 作者：河北畜牧网远山森林 时间：2019-8-26 10:50:03 浏览：4386次 |
转眼已经过完8月第四周，即将步入金秋九月。回顾8月第四周，“涨”依然是本周的关键字。从政策层面来看，内蒙奶业振兴干劲高涨；从市场方面来看，猪肉价飞涨，蛋价紧随其后，在替代作用之下，部分地区鸡肉价格涨速较快；从消息面来看，这一周猪业复产热情高涨，国务院出台五大重磅政策支持养猪，相关产业也在积极调整当中。而疫情方面更不必说，国内非瘟疫情总体放缓。可以说，在金九即将到来之际，国内畜牧行业整体发展呈现出良好的态势。
政策面：内蒙出台奶业振兴意见，官方紧急布防牛结节病
8月第四周，从政策层面来看，主要有两条消息，分别是乳业和牛业。
首先来说奶业，在8月第四周，内蒙古发布了《关于推进奶业振兴的实施意见》，意见当中明确了四大工作重点，主要内容是将内蒙古这一产奶大区建设成为一流种源、饲草料和奶源地，同时还要发展加工企业，形成品牌引领全国奶业发展。在这个目标之下，政府在金融政策、用地划拨、财税方面以及建立多元化渠道方面给予乳企强力支持。
就目前全国形势来讲，乳业振兴是全国性的大目标，全国各个产奶大省都在积极提振自身乳业发展水平，中国乳业或将迎来新一轮的快速发展期，产业化水平和产品质量都将有质的飞跃。
其次来说与牛相关的消息。农业农村部在上周发布了关于牛结节病的紧急通知。该病类在新疆自治区伊犁州发现，是我国首次确诊发生该病，截止至发稿，共在伊犁州察布查尔县、霍城县、伊宁市发现病牛218头，死亡1头。牛结节病是一种全身性感染病，牛全身出现结节病变死亡率虽然低于10%且不感染人，但是会对养殖户造成严重的经济损失，为了避免疫情蔓延，农业农村部要求各养牛大省做好该病防治工作，高度重视疫病的防治和对于疫情的认识，避免大面积出现疫情感染。
市场面：香港现天价猪肉，禽类产品价格稳涨
8月第四周，从市场层面来看主要消息来自于猪肉和禽类。
首先来看猪肉方面的消息，全国范围内目前依然延续了缺猪的情况，从内地来看，养猪大省山东生猪出栏量猛降39%，接近四成的下降导致市场供给收缩进一步显现，而其他省份生猪和能繁母猪的存栏与出栏量也持续下降，全国猪肉价格步入快速上涨空间。内地供应紧张，因此导致的连锁反应就是对港活猪供应量下降50%，以致于香港瘦肉每斤接近100港元！冻肉也达到了70元/斤以上的价格，猪肉成为了生活必需品当中的“奢侈品”，普通民众很难消费得起。而香港肉行总商会理事长也公开表示，希望特区政府和内地加强沟通，保证内地有足够的活猪供港。
其次是禽类产品方面的消息。由于生猪出栏量严重下降，全国猪肉价格大幅上涨，导致替代效应显现，禽类产品价格涨幅较猛。相比较而言，鸡蛋由于产能较大，储备较为充足，因此稳步上涨。但是相比较而言，淘汰鸡和肉鸡价格上涨较快，据机构统计，8月第四周，山东地区活鸡价格上涨11%！而山东肉鸡素来是全国肉鸡市场的风向标，此次价格大幅上涨预示着猪肉价格猛涨之下，有望带动下游鸡肉段的替代需求，未来肉鸡市场发展向好。
消息面：官宣！国务院五大重磅政策支持养猪
对于8月第四周来说，最让人关注的消息莫过于李克强总理召开国务院常务会议，发布五大重磅政策支持养猪。
国统局数据显示，我国猪肉价格从4月到7月同比上涨分别为18.2%、14.4%、21.1%、27.0%，涨速和涨幅非常快。在这样的情况之下，为了提产能保供给，国务院提出五大重磅政策支持养猪：一、。综合实施恢复生猪生产；二、地方要立即取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定；三、发展规模养殖，支持农户养猪。四、加强动物防疫体系；五、保障猪肉供应增加地方猪肉储备。可以看出，养猪方面政策放开尺度较大，此前各地限养、禁养规定的取消以及附属设施用地必须达到15亩上限政策的取消，提倡农户养猪，这对于扩大猪业产能大有裨益，调动各方可调动资源和人力，尽最大可能缓解市场供求矛盾。
除此而外，为了防治非瘟，避免在运输途中感染疫情，珠海将全面实施生猪肉品统一冷链配送。这是保证肉品安全的重要手段，目前在珠海部分试点取得了良好的效果，下一步将在全市推行。我国生猪调运较为普遍，而这种方式可以有效切断疫情传播，值得其他省份借鉴。
疫情播报：国内非瘟疫情稳定，菲律宾发现生猪ASF病例
进入8月第四周，从疫情方面传来的消息来看，我国国内非瘟疫情已经得到有效的遏制，目前情况较为稳定，在上一周贵州省黔南州平塘县和三都县非洲猪瘟疫区解除封锁，目前只需要畜牧兽医部门继续加强疫情监督，采取合理防控措施，避免非瘟再度发生即可。
相比于国内的平稳状况，国外疫情不容乐观。非洲猪瘟在东欧地区不断升级，保加利亚非洲猪瘟肆虐，13万头猪被宰杀、罗马尼亚非瘟呈现爆炸式上升，目前已有约300起非瘟案例；而乌克兰地区情况同样不妙，乌克兰西部利沃夫州斯特瑞市卡夫西克镇爆发非洲猪瘟，近十万只猪疑似感染绯闻病毒目前已经采取扑灭措施。可以说非瘟已经成为全世界性的灾难，而在这场灾难之下，全球猪业遭受重大损失。
除了非瘟疫情，在8月第四周，菲律宾传来新的疫情消息，布拉干省和黎刹省检测到ASF病毒，这种病毒不会对人类造成影响，但可怕的是目前无法治愈。菲律宾目前据报道死亡总数或将超过一千。
总结点评：告别八月金九将至，从8月第四周行业整体的动态来看，我们可以窥见产业发展的几个重点：首先是乳业，与国外不同，我国乳业目前正处于上升阶段，各个主要奶源地基本都已经出台振兴奶业的意见和通知，这也表明了国家振兴奶业的决心，而这也正是我国乳企发展和塑造民族品牌不可多得的良机，也是产业走向规模化、集成化的必经阶段。
其次是猪业，非瘟对于行业造成伤害的后果逐步显现，因此在后非瘟时代，国家放松对于生猪养殖的政策就是一个信号：保证市场稳定、保持猪肉供给、保证人民生活水平。在这三点要求之下，养殖行业遇到前所未有的机遇，但是非瘟所带来的行业反思和革新，也是现代化养猪所面临的挑战。
第三是疫情方面，虽然我国目前非瘟疫情较为稳定，但并不意味着已经打赢非瘟这场战役，国外疫情依然严重，全球猪业遭受重大损失，而在全球经济一体化的当下，牵一发而动全身，非瘟所带来的后续问题如何妥善解决，才是目前所面临的关键问题。更何况，新的病毒在国外出现，而我们也应当提高警惕，避免类似于非瘟肆虐的场景再度在国内上演，而这需要政府和养殖场户的共同努力，为提高产业现代化、规模化而努力。
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