马上出正月了，这意味着年彻底过完了，而畜牧人和所有打工人一样，早早的就回到了工作岗位上，有的畜牧人甚至都没有回家过年，而是一心扑在养殖场，就是为了得到更好的收益。春节前，蛋鸡养殖者确实获得了实实在在的收益，鸡蛋价格持续拉升，春节期间整体消费力偏强，鸡蛋价格稳中有升。随着春节过后，鸡蛋价格也从高位开始回落。今天小编和您唠唠年前年后蛋鸡价格的那些事。

  春节前鸡蛋市场的整体情况

  春节前城市商超以及农村集市，普通鸡蛋价格普遍达到了5.5-6元/斤，鸡蛋出场价也在5.3元/斤左右。这只是春节前的一种正常市场反应。因为，春节前期产区无积压库存，此时正是餐饮以及深加工等需求端陆续补货阶段，居民家中也有为春节囤货的习惯。商超、线上平台等促销活动陆续开展。消费力增强，鸡蛋价格稳中有升。

  春节开市，受企业开工、贸易环节补货影响，市场需求短暂提振，蛋价持续强势，然而从2月初，蛋价按往年市场规律，进入季节性下跌模式，且与正月十五前后下跌幅度加深。年后的涨涨跌跌让我们基本看清了当前市场的基本面，供应偏紧，成本高，需求低。由此可见，鸡蛋需求回暖是春节的阶段性回暖。

  春节后，鸡蛋价格小幅回落

  回顾近几年春节后行情，往年春节后蛋价较节前回落幅度在0.5-1.0元/斤，今年年后河北畜牧网小编走进石家庄某超市发现鸡蛋价格是4.8元/斤，与过年期间5.6元/斤的价格相比，下降了0.8元/斤。以上都是市场价格，那么鸡蛋的出场价格年前年后有什么变化呢，河北畜牧网的小编向周边的养殖户了解了一下情况，听听他们怎么说。

  沙河市上关村志红养鸡场的负责人李志红表示，年前鸡蛋出场价格在5.3元/斤，正月十五过后，鸡蛋出场价格在4.22元/斤。供需关系决定蛋价的涨落，假期结束，鸡蛋的购销量有所下降，虽然各地学校陆续开学，食堂的鸡蛋需求量有所增加，但是终端需求仍疲软。

  行唐县南翟营村蛋鸡养殖户张云芳说：“年前鸡蛋出场价在5.0-5.2元/斤，十五过后，鸡蛋出场价格在4.17元/斤。她表示2-3月份鸡蛋都会处在周期性淡季，作为养殖户，我们养好鸡是根本。”

  总体来看，河北产区货源供应量不多，市场需求偏弱，贸易商拿货力度小，多以库存清理为主。

  后市行情展望

  目前虽然蛋价较节前有所回落，但是总体高于往年同期水平。分析人士针对鸡蛋价格的后市行情提出了自己的看法。

  徽商期货鸡蛋分析师尉秀表示，蛋价能否成功反弹走强，消费回暖是核心因素。库存虽由产区转移到了销区，但是销量并未上涨，终端市场明显不买账。因此，短期蛋价已经接近波动平稳期，建议关注库存清空程度和时间。

  方正中期期货鸡蛋分析师宋从志表示，当前鸡蛋基本面整体维持供需双弱格局，养殖户仍在消化节日期间的库存，产区挺价意愿不强。不过，节后禽肉产品大幅走强，叠加猪价阶段性止跌企稳对蛋价形成利多。接下来一段时间，终端消费逐步过渡至旺季窗口，届时蛋价可能会有不错的表现。

  具体来看，2023年2月，终端和家庭都以消费库存为主，属于鸡蛋消费的传统淡季，采购量锐减，鸡蛋价格有下探调整的压力。蛋价下调至综合成本线附近后企稳，且2月存栏供应能力依旧不高，养殖环节低价抵触情绪增加，随着下游市场库存逐步清理，贸易环节补货增加，短期价格或小幅上调。