2025年6月21日-22日,由河北省太行鸡产业技术创新战略联盟、河北省现代农业产业技术体系肉禽创新团队营养与饲料岗、河北省现代农业产业技术体系蛋禽创新团队疾病防控岗、河北省蛋禽、肉禽创新团队邢台综合试验推广主办,河北工程大学生命科学与食品工程学院和河北天凯食品有限责任公司承办的“太行鸡养殖技术培训与经验交流会”在邢台沙河成功举办。
河北省太行鸡产业技术创新战略联盟理事长王斌教授、河北省蛋禽创新团队疾病防控岗岗位专家石玉祥教授、河北省肉禽创新团队营养与饲料岗岗位专家马腾壑教授、河北省蛋禽、肉禽创新团队邢台综合试验推广站张毅站长等各地市畜牧兽医技术推广站(中心)和职业院校的专家领导以及沙河市周边百余位太行鸡养殖场户人员共同参加了此次会议,会议由邢台综合试验推广站王振芳研究员主持。
本次交流会,聚焦推广太行鸡规模化生态养殖技术,旨在提升养殖效益与产品品质,为解决当前太行鸡养殖技术难题,推动河北省太行鸡产业可持续发展,助力沙河太行鸡产业成为“致富产业”,以实现产业兴旺带动乡村振兴。
大会专题报告:
河北省太行鸡产业技术创新战略联盟理事长王斌教授以《太行鸡规模化生态养殖新模式》为题作报告,主要介绍了太行鸡规模化开放式笼养的新模式,强调了新模式如何适应未来养殖业的需求。新型的开放笼养殖模式通过立体多层的笼舍设计,提高了饲养密度和鸡舍利用率。对比了福利笼养、别墅式养殖、移动式养殖等模式的优缺点,强调了开放笼模式在提高养殖效率和生态养殖方面的优势,可以作为未来规模化生态养殖的发展方向,并讨论了市场对不同养殖方式鸡蛋的接受度和价格差异,以及未来市场监管力度加强后可能带来的变化。
石家庄市动物疫病预防控制中心强慧勤研究员在以《太行鸡疾病防控的理念与对策》的报告中强调了太行鸡养殖中疾病防控的重要性,指出太行鸡与其他鸡种常见疾病有诸多相同,但其养殖模式和周期有所不同,特别强调了品种保护、疫病净化、散养模式、饲养管理等方面对疾病防控的影响。第一,围绕地方鸡品种,特别是太行鸡,关于支原体病的常见发病情况及其防治进行了分享。针对滑液囊支原体和败血型支原体,提出了预防和治疗的策略,强调从种源开始净化,采取全进全出的养殖模式,保持良好的通风和适当的密度,以及定期消毒等措施以减少疾病的传播。第二,讨论了霉菌毒素在养鸡业中的重要影响,指出霉菌问题不仅来源于饲料,还与饲养管理和环境密切相关。第三,她还提到了秋季鸡痘的高发,强调了预防和防控的重要性。
河北工程大学宋金祥教授作了《当前小规模化蛋鸡场(太行鸡等)存在的问题及解决方案报》的报告,主要介绍了当前小规模蛋鸡场,特别是针对太行鸡养殖的独特性,存在的主要问题包括观念滞后和技术参差不齐,强调了将小规模养殖提升到标准化、规范化、科学化的水平,以便提高经济效益。其次,强调了太行鸡品种选择和质量控制的重要性,指出目前存在的问题,如品种混杂、标准化程度低以及疾病传播等。同时,提到了市场竞争的加剧,特别是大规模养殖场的增多对传统养殖业构成的挑战。
河北省蛋禽、肉禽创新团队邢台综合试验推广站王振芳研究员在《邢台太行鸡产业综述》的报告中指出,当前,太行鸡产业正从“小而散”向“集约化、规范化、标准化、高效化”转型。报告围绕产业现状、品种选育、养殖技术及品牌建设四方面展开,肯定了通过规模化筑基、技术化提效、品牌化增值的优势路径,强调了在政策与市场双重驱动下,进一步放大太行山区域特色产业的辐射效应。此外,河北天凯食品有限责任公司申报的“沙河太行鸡”区域公用品牌于2025年1月获评省级区域公用品牌,其创建的“沙河太行养鸡工”劳务品牌也于2024年9月获省级劳务品牌认定,形成了双品牌驱动的发展格局。
河北天凯食品有限责任公司刘艳领总经理作了《养好鸡 产好蛋 多挣钱》专题分享,分享了太行鸡养殖的成功策略,强调了蛋鸡作为朝阳行业的独特优势,介绍了“小笨香”品牌,专注于生产高山生态鸡蛋产品,选用太行鸡品种,荣获多项荣誉,已服务200万家庭及上千家企事业单位。同时,她提出提升鸡蛋品质,如减少抗生素使用,提高蛋黄比例,以满足消费者对安全、健康、营养鸡蛋的需求,从而在竞争中获得更高收益。还通过具体数字对比,展示了品质提升带来的经济效益,鼓励养殖场户通过科学饲养实现“养好鸡 产好蛋 多挣钱”的目标。
本次交流会凝聚“技术落地、品牌增值、政策护航”的发展合力,以太行鸡产业为抓手推动乡村振兴的目标,未来将继续依托“产学研用”协同机制,加速邢台地区太行鸡规模化生态养殖技术推广,强化品种保护与市场监管,为推动太行鸡产业向专业化、品牌化、可持续化方向升级,助力邢台沙河乃至河北省太行鸡产业高质量发展做出贡献。
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