朔风凝冬韵，产业聚知音。近日，第十二届（2025）河北省蛋鸡产业发展大会在河北辛集成功举办。

会议由河北省现代农业产业技术体系蛋禽创新团队石家庄、衡沧、兽药残留与减抗控制、邯郸、邢台等综合试验推广站联合国家蛋鸡产业技术体系保定综合试验站、河北畜牧网共同主办，搭建了行业交流的高端平台。本次大会以“数智引领 增效降本 区域联动 全链赋能”为主题，汇聚了600余名行业专家学者、产业精英、蛋鸡规模养殖场户参会，共话产业转型痛点，共谋高质量发展路径。

专家报告内容整理如下：

河北工程大学生命科学与食品工程学院院长、河北省蛋禽创新团队疾病防控岗岗位专家石玉祥教授作了《优化蛋鸡疫病防控技术助力产业提档升级》的报告，结合蛋鸡行业规模化、巨头化发展趋势，聚焦疫病防控痛点，分析防控问题与亚健康诱因，提出技术发展方向，为蛋鸡产业提质增效、实现高质量发展提供关键疫病防控解决方案。

一、蛋鸡疫病防控面临的问题。蛋鸡养殖面向规模化、集约化方向发展已是行业大趋势，因此，区域养殖密度的增加会提高蛋鸡传染病发生的风险。一是蛋鸡养殖过程中疫病净化不到位、防控技术难度大；二是免疫接种难题，无法实现消除性免疫；三是使用抗生素带来的危害，容易发生公共卫生问题，使致病菌产生抗药性；四是禁用抗生素产生的问题，滥用药易导致耐药菌风险。

二、蛋鸡亚健康与蛋鸡疫病的发生。蛋鸡亚健康是疫病高发的重要诱因，其产生与多因素相关：品种上，高产蛋鸡经高强度选育导致抗病力与适应性弱化；环境上，集约化养殖的高密度、通风不足、活动空间小引发应激；饲料上，营养失衡、霉菌毒素及有害残留影响生理机能；此外，还有免疫抑制病原感染、免疫程序不合理、药物滥用导致肝肾功能下降与菌群紊乱等现象，促使鸡群免疫力差、呈易发病状态。

三、蛋鸡疫病防控技术发展趋势。未来，防控技术需从理念与实践双维度突破：理念上，摒弃传统模式，加大养殖环境投入，提升从业人员素质，强化信息共享与疾病预警；技术上，以生物安全为核心，严控场址选择、引种、饲料、人员车辆等关键控制点；加强饲养管理，重点保障雏鸡肠道健康、特异性免疫及关键时期管理；确保雏鸡质量，防止病原携带并保持均匀度；建立养殖、免疫、疫病监测数据库，实现信息共享与精准预警。

综上，优化蛋鸡疫病防控技术是蛋鸡产业应对巨头竞争、实现提档升级的关键。通过破解防控难题、管控亚健康诱因、落地创新技术，为乡村振兴与农业现代化大产业建设提供有力支撑。

中国畜牧业协会蛋鸡业分会腰文颖秘书长作了《我国蛋鸡行业发展现状及形势展望》的专题报告，围绕三大核心板块展开并得出明确结论。

一、我国蛋鸡行业当前形势和畜禽产业总体情况。消费需求不足使得“促销费”成为首要任务；宏观经济增长依赖政策托底，CPI、PPI低位运行反映需求疲软；畜禽产业的生产经济普遍面临供给过剩，鸡蛋的刚需属性支撑着蛋鸡行业，2021~2024年连续四年盈利，但超大规模养殖场投产带来的产能与存栏双增，导致2025年蛋鸡行业陷入严重亏损。

二、蛋鸡行业生产情况。产业链格局呈现“种鸡+商品代”简化形态，种鸡环节集中度高，超大规模养殖场涌现，行业加速规模化转型。生产数据方面，在产蛋鸡存栏连续多年增长后略有回落但仍处高位，鸡蛋产量小幅调整，商品代蛋雏鸡产销量保持增长，三季度补栏意愿随行情低迷下滑。市场效益疲软，鸡蛋价格同比下滑，行业亏损面扩大，老母鸡出栏量超预期、淘鸡日龄提前，但去产能化进程缓慢。

三、2025全年形势展望及2026年趋势预判。产能：预计在产蛋鸡存栏12亿只（同比-4.0%），过剩产能逐步出清。效益：上半年亏损或延续，下半年随产能出清与消费回暖，蛋价行情有望改善。

腰秘书长强调，当前蛋鸡行业正处于“去产能化阵痛期”，2025年的严重亏损是产能与需求矛盾的集中释放，2026年需聚焦产能调控与成本控制，行业将随着过剩产能出清逐步回归良性发展轨道。

禾丰股份华北区禽料高级产品经理孟晓作了《精准营养 智效降本—蛋鸡增效降本技术应用新路径》的报告，围绕当前蛋鸡养殖痛点、痛点成因剖析、增效技术应用及衡水禾丰技术方案四大核心展开，提出以精准营养为核心的技术路径，助力蛋鸡养殖行业突破盈利困局。

一、当前蛋鸡养殖痛点。一是行情与成本双向承压，近三年蛋价走低叠加原料价格波动、高峰期配方成本上涨等，推高了生产成本；二是蛋品溢价能力弱，品质差异影响售价；三是生产成绩分化明显，生产指标直接决定养殖效益；四是鸡群健康与品相问题突出，掉毛、羽毛覆盖差等增加成本、拉低售价。

二、养殖痛点原因分析。主要包括三方面：一是原料质量把控不足，部分原料存在质量问题，此外部分原料的应用也存在管控漏洞；二是品种与阶段营养适配性差，部分阶段蛋鸡存在营养负平衡；三是采食均匀性下降，蛋鸡体重均匀度随周龄增长持续降低，同时饲料粉碎粒度、混合均匀性、饲喂程序不合理，料槽前中后饲料分布不均，进一步加剧了采食不均问题。

三、蛋鸡增效技术应用。包含两大核心板块：一是现场精准营养管理技术，通过九段精准营养体系分阶段制定专属方案，强化后备鸡培育与预产营养管理；二是核心产品技术支撑，通过离子平衡、氨基酸平衡、微量配伍及菌酶协同等技术，优化生理代谢、适配原料波动、保障原料安全并提升鸡群健康度。

四、衡水禾丰技术方案。鸡蛋3F综合专业服务体系，打造“饲料-农场-家禽”一体化模式，通过五大评估提供生物安全“一场一方”等定制服务，同时全流程把控营养管理，实现营养摄入稳定高效，提升养殖效益并降低风险。

河北锦鸣禽业有限公司技术总监杨红亚作了《新型罗曼褐和罗曼灰的养殖管理要点及优势》的报告，系统介绍了罗曼蛋鸡的品牌背景、核心优势、养殖管理要点及锦鸣禽业的服务能力，为蛋鸡养殖从业者提供了全面的品种选择与饲养参考。

一、品牌背景与发展历程。罗曼蛋鸡所属的LOHMANN TIERZUCHT是EW集团旗下近百年历史的蛋鸡育种公司，其关键发展节点包括1984年推出罗曼褐蛋鸡、1999年开始全球业务布局、2015年成为EW集团子公司、2022年在四川广元建立祖代鸡场养殖罗曼祖代鸡；由于气候条件好，种鸡无换羽困扰且纯系，祖代全球分布，是全球最大的父母代供应商。

二、罗曼蛋鸡核心优势。罗曼蛋鸡拥有独特技术突破，是首个实现鱼腥味去除的品种，通过基因改良与筛选优化，所产鸡蛋无鱼腥味；其生产性能卓越，蛋品规格优、料蛋比佳、蛋壳质量好、产蛋率高且稳定，可长期饲养。新罗曼灰优势更突出，上高峰早、持续久、死淘率低。

三、罗曼蛋鸡养殖管理要点。罗曼蛋鸡养殖管理需注意断喙小鸡苗管理，小鸡苗到达育雏场后先饮水再喂饲料，前5天开展饮水训练，水壶/重力吊杯使用数天，防止雏鸡脱水导致死淘率增高；其死淘率表现优异；同时要做好肝病问题防控，关注生物制剂内毒素超标等问题。

四、河北锦鸣禽业核心优势。锦鸣禽业是最早引进新罗曼褐父母代种鸡的养殖企业，种群规模大、供种能力强，也是首家罗曼褐授权经销商及父母代示范场；拥有三大基地，各基地设施完善、饲养与孵化能力突出。

综上，罗曼褐与罗曼灰是蛋鸡养殖的优选品种，锦鸣禽业作为行业领先的种鸡企业，以强大实力为养殖户保驾护航，助力实现养殖效益最大化。

河北科技师范学院科研处处长、河北省蛋禽创新团队营养与饲料岗位专家张海华教授作了《玉米、豆粕减量替代技术在蛋鸡生产中的应用》的报告，立足大食物观与大饲料观政策背景，结合资源短缺现况，阐述玉米、豆粕减替的必要性，技术要点及新配方体系的构建，为蛋鸡养殖节粮增效、保障粮食安全提供了实践路径。

一、政策与时代背景。从2018年起，国家先后出台推广低蛋白日粮等政策，2025年中央一号文件提出实施养殖业节粮行动，为玉米、豆粕减量替代提供政策指引。大食物观是食物安全内外延涵的深化和拓展，核心是从全方位、多途径开发食物资源；大饲料观强调饲料多样化与安全性。

二、资源短缺，价格高位。玉米、豆粕作为蛋鸡饲料的核心原料，占饲料成本比重高达90%，当前既面临原料资源短缺、价格居高不下的双重压力，且我国耕地资源稀缺、人均粮食占有量偏低，因此，推进玉米、豆粕减量替代成为保障粮食安全、缓解产业成本压力的必然选择。

三、减替方案。实施方案以“不影响蛋鸡生产性能与鸡蛋品质”为前提，核心是低豆粕、低玉米日粮搭配，非常规原料，关键在于营养平衡：精准配方、用添加剂、选替代原料，豆粕可换杂粕等，玉米可换小麦等并补酶制剂与油脂。

四、技术要点。技术要点聚焦“精准适配”：结合市场反馈动态优化体系管理，依据饲养标准与蛋鸡不同阶段制定差异化营养方案，优先推进产蛋期减替；选用适配日粮类型，搭配添加剂与酶制剂破解抗营养因子问题，配制低蛋白平衡日粮，分阶段把控替代比例，可实现无豆粕日粮应用。

五、新配方体系的构建。新配方体系构建锚定“创新适配”：以可利用营养素为核心，结合地源性原料开发多元配方，推动政产学研用深度融合，严守饲料安全底线，构建兼具安全性与品质的中国特色配方体系，实现减替与养殖效益双赢。

综上，玉米、豆粕减量替代是蛋鸡养殖行业响应国家政策、缓解资源压力的重要举措，依托科学方案与技术支撑，既保障蛋鸡生产性能，又助力粮食安全与产业可持续发展，兼具现实与长远价值。

此次大会的成功召开，不仅是一场行业智慧的集中碰撞，更是一次产业信心的深度凝聚。从趋势研判到技术落地，从模式创新到生态构建，专家学者与产业精英们贡献的真知灼见，为河北省乃至全国的蛋鸡产业破解发展难题、锚定转型方向提供了宝贵指引。