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| 佛山推出卖鸡“三分离”法 |
| 隔着玻璃挑选活鸡，档口商家宰杀处理好之后，再将鸡肉交给消费者。近期，南海桂城新天地农贸市场设置了“存、屠、售”三分离布局的新型活禽销售模式档口，受到一些喜欢购买活禽肉的街坊欢迎。据了解，这是佛山市首个高标准开展“三分离”试点的市场。
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2019-6-3 9:56:49 栏目：家禽 |
| 台湾：明年禁用破壳蛋作为液蛋的原料蛋 |
| 近年有不良供应大蛋商将逾期、发臭、发霉的鸡蛋当作液蛋的原料蛋，让液蛋管理受到关注。食品药物管理署今(30)预告订定「液蛋卫生标准草案」及「液蛋产品标示规定草案」，其中规范不能使用破壳蛋作为液蛋的原料蛋，此新制预定明年元旦上路。
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2019-5-31 9:47:19 栏目：家禽 |
| 禽肉龙头企业纷纷布局轻食市场 |
| 继凤祥、圣农等禽肉龙头企业之后，华英集团在2019年也发布了轻食高端系列产品，加入即食鸭胸肉的竞争行列。轻食市场为何如此诱人？
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2019-5-31 9:27:17 栏目：家禽 |
| 继“人造肉”之后，植物蛋也被看好 |
| 继“人造肉”之后，植物蛋也被众多投资者看好。近日，美国JUST公司宣布其JUST皆食得植物蛋在中国大陆市场闪亮登场，此举使得该公司成为首家正式登陆中国大陆市场的美国食品科技初创企业。
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2019-5-29 10:17:56 栏目：家禽 |
| 台北市又传出禽流感案例 |
| 台北市又传出禽流感案例！位于万华区的北市家禽批发市场被屠检兽医师通报有一批鸡只疑似禽流感病例，经过检验，两日后确诊为H5N2亚型高病原性禽流感病毒，于是台北市动保处除了依规定销毁外，还追查鸡只来源发现是从彰化县一处养鸡场所进场屠宰的鸡只，养
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2019-5-27 9:48:11 栏目：家禽 |
| 俄罗斯期待成为中国重要的禽肉供应商 |
| 俄罗斯在中国的最新雄心是卖更多的鸡翅 俄罗斯想在鸡肉市场上成为重要的全球参与者，这个雄心正获得中国援手。这是自苏联时代以来，俄罗斯首次向中国出售禽肉。
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2019-5-27 9:15:21 栏目：家禽 |
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