12月27日 ，记者从自治区农牧厅了解到，呼和浩特市到2025年，力争全市奶牛存栏达到60万头，奶羊存栏30万只，奶类产量达到320万吨，乳品加工企业营业收入达到2800亿元，强化全产业链布局，实现绿色化、国际化、智能化，推动自治区乃至全国奶业向高质量发展，助力中国奶业换发新光彩。2020年呼和浩特市第三次被授予“中国乳业之都”的称号。

  为率先在全国实现奶业振兴，呼和浩特市在政策保障、重点项目推进等方面做了大量工作。

  第一，提升政策保障力度，为奶业振兴保驾护航。2019年呼和浩特市在全区率先出台了《呼和浩特市奶业发展扶持政策(试行)》，两年兑现中央、自治区和市级补贴资金1.5亿元;2020年疫情期间，为缓解乳品加工企业收奶压力，保障养殖场利益，启动生鲜乳收购价格补贴，兑现补贴资金3700余万元;随着《内蒙古自治区呼和浩特市“中国乳都”总体规划》等一系列政策措施的出台，对全市奶业振兴工作起到了明显的促进作用。

  第二，全力推进重点项目，赋能乳产业链供给稳定。呼和浩特加快“从一棵草到一杯奶”全产业链布局。2020年，伊利智慧健康谷、蒙牛中国乳业产业园两大项目相继启动,目前主体加工项目工程接近尾声 ，未来呼和浩特市日处理鲜奶能力将达到1.6万吨，将极大拉动上下游产业的发展;聚焦生产，提高奶源自给率，目前已经开工新建高标准奶牛牧场16个，建成后每日可提供鲜奶2300吨;依靠创新驱动，国家乳业技术创新中心、国家乳业交易中心等要素配置工作相继启动建设。

  第三，注重解决 “卡脖子”问题，助力高质量发展。针对目前奶产业链优质牧草供给能力低、优质奶牛自主育种能力不足两个“卡脖子”问题，呼和浩特市开展苜蓿草种植技术攻关工作，并为奶牛牧场配套优质饲草料用地。目前全市青贮玉米基本实现自给自足，优质苜蓿草、燕麦草种植25.7万亩，开始逐步替代进口牧草。新建奶牛核心育种场1处，开始“1+N+X”(即种公牛站、核心育种场、二级繁育场)联合育种模式，逐步提高我市奶牛繁育水平，将中国奶业育种体系建设做出重要贡献。

  第四，提高科技贡献率，加快奶业发展方式转变。通过标准化行动、标准化示范创建活动、粪污资源化整县推进等一些列工作，持续推进奶牛养殖标准化、生态化、数字化水平，初步建立起种养循环一体化模式;借助奶业发展扶持资金，举办奶业技术培训10余次，提升奶业从业者素质，提高生产经营管理水平。