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影响蛋鸡养殖盈利因素分析
鸡蛋、淘汰鸡及饲料价格是影响蛋鸡养殖盈亏的主要因素，一般情况下，前两者是重要因素，饲料价格的影响则相对有限。
图1
2月鸡蛋价格先跌后涨，主产区鸡蛋月均价3.77元/斤，环比跌幅12.12%。月初恰逢春节假期，市场购销寡淡，节后需求缓慢恢复，生产环节需清理积压库存，市场走货不快，蛋价承压下滑。随着各环节库存压力减轻，以及饲料成本不断上涨，养殖单位低价惜售情绪渐浓，临近月末蛋价止跌后小幅上涨。
淘汰鸡方面，2月全国淘汰鸡均价4.51元/斤，环比涨幅6.37%。月初因春节假期，屠宰企业普遍停工，农贸市场销量清淡，淘汰鸡出栏量较少，价格弱稳。中下旬屠宰企业开工率逐渐提升，农贸市场开始交易，叠加适龄老鸡较少，价格恢复性上涨。
综合来看，2月鸡蛋及淘汰价格涨跌互现，蛋鸡饲料成本则不断上涨，蛋鸡养殖由盈转亏。据卓创资讯监测数据显示，按月末价格及成本推算，未来蛋鸡养殖亏损为每只6.52元。
图2
供需利好加持 饲料成本居高难降
鸡蛋方面，2022年3月新开产蛋鸡主要是2021年10-11月补栏鸡苗，因当时盈利水平提高，养殖单位补栏积极性恢复性提升，其中11月鸡苗销量环比增幅15.54%;另外春节前局部市场存在换羽现象，3月大码鸡蛋供应量或缓增。预计2022年3月鸡蛋供应量环比增多，但仍低于往年同期水平。需求方面，随着学校、企事业正常上工，需求或逐步转好。
淘汰鸡方面，3月屠宰企业及农贸市场需求恢复正常，淘汰鸡供应量或相对有限，供应端支撑市场价格。预计3月淘汰鸡价格呈震荡上涨走势，但涨幅或有限。
饲料方面，3月玉米价格或先涨后降，月内下游企业采购积极性或有强转弱，后期价格存下滑风险，但基层惜售心态增强，玉米价格跌幅不大，月内玉米价格仍有窄幅上行空间;豆粕因供应逐步缓解，叠加需求疲软的逐步兑现，中下旬价格或有回落风险，但仍处高位运行。
3月蛋鸡养殖转盈仍有一定难度
卓创资讯预计，在市场供需利好加持下，3月鸡蛋及淘汰鸡价格或震荡上涨，但由于饲料成本上升压缩养殖利润，因此3月蛋鸡养殖扭亏转盈仍有一定难度。
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