从“一棵草到一杯奶”，呼和浩特全力培育以乳业、草种业为龙头的绿色农畜产品加工产业集群，部署完善乳业全产业链建设。记者从3月29日召开的呼和浩特政府新闻发布会上获悉，乳都呼和浩特市今年将新建续建规模化奶牛牧场20个，计划奶牛存栏近23万头，建成达产后，年可增加鲜奶产量110万吨。

  “中国乳都”是呼和浩特市一张引以为傲的响亮名片。近年来，呼和浩特市委、市政府将乳业作为产业发展“一号工程”，紧紧围绕习近平总书记对内蒙古提出的“建设国家重要农畜产品生产基地”战略定位，深入落实国家和自治区奶业振兴行动计划，全力打造“千亿级乳产业集群”，成立了以乳业为龙头的绿色农畜产品加工产业集群专班，大力推动首府乳业发展。

  在新闻发布会上，呼和浩特市农牧局副局长梅花表示，随着2020年开始，伊利现代智慧健康谷、蒙牛乳业产业园两大重点项目相继开工建设，为保障乳企加工需求，提高奶源供给能力，呼和浩特市在全市范围内启动实施新一轮规模化奶牛牧场建设。先后在土左旗、和林县、托县、清水河县、赛罕区开工建设3000头以上规模大型奶牛牧场16个，设计规模16.9万头，全部建成达产后，年可增加鲜奶产量80万吨。目前13个牧场已开始养殖奶牛，存栏近5.2万头，另外3个牧场2022年底前可投入运行。今年，计划在土左旗、和林县再新建4个大型奶牛牧场，设计规模6万头，建成达产后，年可再增加鲜奶产量30万吨。

  同时，为吸引、鼓励更多企业到呼和浩特市投资建设奶牛养殖场，加快推进在建奶牛牧场建设进度，呼和浩特市加大了政策支持保障力度。2021年，对《呼和浩特市奶业发展扶持政策》进行了修订完善，在原有新建牧场、牧场改造扩容提升、外购奶牛、饲草料收储、使用性控冻精、金融贷款贴息等方面进行补贴的基础上，结合自治区推进奶业振兴政策措施，增加新建规模化奶牛养殖场“三通一平”费用、使用专项债新建奶业园区、使用性控胚胎培育优质奶牛、乳制品加工企业加工增量等补贴政策措施，进一步激发企业投资建场热情。

  梅花表示，“十四五”期间，呼和浩特市还将继续加大奶牛牧场建设力度，持续提升奶源保障能力，加快伊利现代智慧健康谷、蒙牛中国乳业产业园、国家乳业技术创新中心等项目建设，夯实“中国乳都”发展基础，增强乳业综合竞争力，加快向“世界乳都”迈进。