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1、生豆类饲料
豆类饲料包括黄豆、黑豆、豌豆等以及它们的副产品 (豆粕、豆饼等)，生的豆类饲料中会含抗胰蛋白酶等抗营养因子，牛吃了后不仅会影响消化与吸收而且还会出现拉稀的症状，因此豆类饲料一定要经高温处理或者发酵后方可喂牛。
平时日粮中添加的蛋白质饲料主要为膨化豆粕，这是大豆榨油之后的副产品，加工过程中已经过高温处理，所以不用再次处理便可以直接添加到日粮中喂牛。然而进入冬季后由于气温较低，牛需要大量的能量与脂肪来御寒，不少养牛户会选择含有油较高的黄豆喂牛，不过直接饭喂的情况下并不能达到理想中的效果，应煮熟或炒熟后再给牛吃。另外在日粮中添加适量的食用油，也可以起到为牛提供能量和脂肪的效果这种做法同样有助于在寒冷的冬季将牛养得油光毛亮。
2、霉变饲料
今年秋收期间不少地区处于阴雨连绵的状态，玉米、玉米秸秆、大豆秸秆及花生秧等均出现不同程度的霉变。一些养牛户固执的认为霉变饲料少量饲喂、煮熟饲料、添加脱霉剂饲喂并不会给牛造成较大的影响，其实这是一种错误的想法，任何方法都难以清除饲料中的霉菌毒素，若执意将霉变饲料给牛喂了之后便会出现食欲下降、消化不良、拉稀、生长受阻及霉菌中毒等一系列问题，轻则影响牛的正常生长与健康，重则可能使牛群出现大量伤亡，给养牛户带来较大的经济损失
我们需要要加强饲料的保存，当出现霉变时一定要禁止用于喂牛在购买饲料时尽可能选择整料，谨慎选择加工完成的粉料，因为粉料中加入霉变饲料或泥、沙等异物时不易察觉
3、菜籽饼、棉籽饼
当前豆粕（或豆饼）价位还是比较高的，一些养牛户为了节省成本，便会使用菜籽饼或棉籽饼来代替豆粕。不过菜籽饼和棉籽饼中均含有一定的毒素，未脱毒的情况下直接喂牛便可能使牛出现中毒，因此必须采用发酵、水泡等方法脱毒后方可用于喂牛。在这里小编建议大家，尽可能不要使用菜籽饼或棉籽饼来代替豆粕，不仅容易使牛出现中毒，而且其蛋白质含量与蛋白质吸收利用率远不如豆粕。采用菜籽饼或棉籽饼来代替豆粕看似节省了一部分成本，但因牛生长速度降低带来的效益影响会更大。
4、变质的块茎饲料
进入冬季之后青绿多汁饲料相对匮乏，不过一些多汁块茎饲料却相对充足，例如胡萝卜、白萝卜、马铃薯及红薯等，用于喂牛不仅可调节饲料适口性，而且可以为其补充一定的矿物质及维生素等。不过一些养牛为了节省成本会选择变质的块茎饲料喂牛，认为牛的消化能力与抵抗力较强不会出现大的问题，其实不然咱们都知道人吃了发芽的马铃薯或黑斑的红薯会中毒，牛采食量较人来说更大所以更容易中毒。牛吃了变质的块茎饲料后，轻则出现拉稀、抽搐等症状，重则出现大量伤亡。因此宁可不喂多汁块茎饲料，也不要喂变质的块茎饲料，不然只会起到反的效果。
5、蔫红薯秧不宜喂牛
深秋是红薯 （地瓜）收获的季节，人们常用红薯秧喂牛，鲜红薯秧（刚割下来的）确实是牛的一种很好的青饲料。但是，不能用蔫红薯秧（半干不湿）喂牛。养牛户们一定要知道一点。因为这种红薯秧纤维变的柔软，牛吃下后缠绕成团，形成坚硬的粪球，有的在小肠，也有的阻塞在大肠，诊治不及时不合理时，死亡率很高。每年的晚秋季节都会有牛发生此病。因此，提醒养殖户注意这个问题。
牛发病后的主要症状是：食欲消失，后蹄交替踏地,起卧不安等。病牛精神沉郁而苦闷,反刍消失，被毛逆立，口腔有臭味，结膜充血，小肠阻塞时常出现呕吐，严重时病牛高度脱水、衰竭，肛门松弛后外翻，腹围明显增大，卧地不起，由于心力衰竭或肠管发生坏死而死亡。
防治：
1、不要用蔫红薯秧喂牛，用其喂时应趁鲜并铡断喂。
2、得病后要尽快进行直肠检查，发现小肠阻塞时，可用直肠按压法，压碎阻塞块。如果是大肠阻塞，而且时间又较短，可用硫酸钠400克或石蜡油500克，分2次至3次注入牛瓣胃。发病时间较长的牛，全身症状较重时，应立即请兽医采用手术的方法取出粪块。6、米糠不能喂牛
米糠是玉米、稻谷等加工剩余的下脚料，营养比较丰富，弃之可惜，是牛的好饲料。但用米糠喂牛要得法，以免发生不良后果。
1、适量喂饲。米糠过量喂饲，当超过日粮的30%时，牛肉品质会受到影响，产生低品质的软脂肉，人食后易引发皮炎。种牛喂量过多，会使体况过肥，使繁殖能力降低；仔牛喂量过多，会引起拉稀。因此，米糠喂牛一定要适量，一般以不超过日粮的25~30%为宜，以满足牛对多种营养需要。
2、不宜长期存放。米糠中油脂含量高，在存放过程中，会逐渐酸败变质，使营养价值和适口性降低，甚至引起中毒造成死亡。所以，米糠不可久贮，如果存贮超过10~15天，应放在阴凉高燥处贮存。装袋或装缸时，不能压紧踏实，更不能把堆堆得过大过高，以免产生热量，加速变质。
3、适量补充钙和磷。米糠中虽然营养比较丰富，但钙含量低，不能满足牛生长发育的需要；米糠中磷的含量虽然比较高，但主要以植酸磷为主，不能被牛充分的吸收利用，因此，用米糠喂牛，应在日粮中添加1.5~2.0%的骨粉，以补充钙、磷的不足。同时，还要让牛多晒太阳，以促进钙、磷的吸收利用。
4、不宜喂仔牛。米糠中虽然营养比较丰富，但营养不全面，用其饲喂仔牛，不利于仔牛的快速生长发育；陈旧的米糠，因其营养价值降低和适口性变差，更不宜用其饲喂仔牛
7、猪鸡饲料不能喂牛
第一、猪鸡饲料里面含有大量的重金属，但反刍动物不需要大量的重金属。长期使用会造成重金属中毒，当牛每天食用200毫克的铜会立刻死亡。
第二、猪、肉鸡饲料中添加大量未被保护的脂肪,饲喂以后会使牛羊采食量和纤维素消化率下降,添加量在1%以内影响不大,如果超过3%会引起牛羊胀气,胃膨胀导致牛羊不能正常反刍。
第三、猪鸡饲料里面含有大量抗生素，来抑制和杀死胃肠道里面的有害菌，但抗生素杀死有害菌的同时把有益菌也杀死了。牛羊反刍动物瘤胃里需要大量的有益菌来消化吸收粗饲料和精料。牛羊长期饲喂以后会破坏瘤胃内有益微生物和纤毛虫,影响瘤胃微生物发酵，会使反刍动物里的有益菌大量死亡。(即抗生素滥用破坏瘤胃微生物平衡)
—第四、猪、鸡饲料中往往添加大量的动物源性蛋白,如肉粉、肉骨粉、羽毛粉、血粉等,但国家农业部禁止在反刍动物中使用动物性蛋白,彻底切断疯牛病的传播途径,防止疯牛病在我国境内发生。
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