来源：畜牧大集网

       生猪日评：大面积上涨，山东收复7元，旺季序幕拉开？

       2023年11月15日，全国主要地区生猪出栏均价14.54元/公斤，较昨日涨0.08元/公斤。生猪价格最高地区福建15.6元/公斤，最低地区为山东，均价14.0元/公斤。

       今日全国主要地区生猪出栏价格继续稳中有涨，均价4连涨，上涨地区较昨日进一步扩大。从地区来看，今日北方主产区猪价走势有所好转，尤其是华北地区，涨势再现，低价区山东基本收复7元关口，集团猪场挺价情况增加，散户卖猪积极性一般，屠宰有试探性压价情况，收猪难度一般，屠宰白条价格有稳有涨，走货速速一般。今日南方地区猪价继续以涨为主，华中、华东涨势较明显，广东、西南涨势放缓。集团猪场报价上涨为主，出栏节奏加快，市场大体重猪源表现较抢手，屠宰收购难度一般。

       整体来看，截至今日，猪价已实现4连涨，走势有一定好转，但仍未有突破性趋势。受前期猪病影响，部分地区猪源集中出栏，造成短期猪价的大幅下跌，随着猪病影响的减弱，上述区域猪价出现明显的补涨，同时，随着气温的逐步下降，需求端预期再起，养殖端挺价信心情绪再度抬头，支撑近期猪价的低位回升。但短期来看，出栏仍处于高位，加之冻品库存再度处于多年同期高点，而后续需求仍存在不达预期的可能，在供需两旺情况下，猪价有反弹的预期，但空间依然有限，需谨慎看待后期猪价上涨。

       生猪期货方面，今日生猪期货小幅震荡偏弱运行。截止收盘，主力合约LH2401收15815元/吨，收跌0.13%；LH2403收15115元/吨，收涨0.03%；LH2405收15675元/吨，收跌0.25%；LH2407收16580元/吨，收跌0.51%；LH2409收17635元/吨，收跌0.14%。

        鸡蛋日评：蛋价小幅反弹，期货进一步大涨

       2023年11月15日，全国主产区蛋价小幅上涨，均价4.27元/斤，较昨日涨0.08元/斤。其中，价格最高地区河南4.47元/斤，价格最低地区河北4.12元/斤。主销区北京上涨，广东上海保持稳定，南方市场到货一般，走货略有加快。整体来看，北方快速入冬，利好鸡蛋储运，加之鲜蔬价格上涨，也利好鸡蛋需求，蛋价低位刺激部分贸易商和食品企业备货，也支撑短期蛋价反弹。但目前供应依然充裕，需求旺季也仍未到来，预计蛋价反弹空间不大，后续仍可能再度震荡盘整。

        期货方面：鸡蛋主力合约，今开4305元/500千克，昨结4257元/500千克，最高4358元/500千克，最低4302元/500千克，收4351元/500千克，收涨2.21%，收盘成交约10.31万手，持仓11.60万手。鸡蛋近月合约，今开4383元/500千克，昨结4350元/500千克，最高4417元/500千克，最低4382元/500千克，收4413元/500千克，收涨1.45%，收盘成交约0.38万手，持仓0.91万手。

       肉禽日评：毛鸡继续小涨，苗价走势仍弱

      2023年11月15日，主产区毛鸡价格涨势小幅扩大，均价3.85元/斤，较昨日涨0.03元/斤。其中高价区辽宁3.90元/斤，低价区山东3.77元/斤。本周以来，毛鸡行情再度小幅向上，毛鸡出栏量减少，支撑养殖端挺价信心，屠宰收购难度提升，加之屠企也仍有一定挺价刺激冻品走货的需求，预计短期毛鸡行情震荡偏上，但上涨空间仍有限。

       11月15日，主产区鸡苗均价2.30元/羽，较昨日跌0.03元/斤。其中高价区辽宁2.43元/羽，低价区河北2.12元/羽。当前毛鸡价格养殖依然处于亏损区间，加之近期北方降温明显，养殖难度加大，市场补栏较为谨慎，苗价走势承压。但随着近几日毛鸡行情逐渐向好，种鸡场挺价情绪明显，预计苗价再跌空间不大，或再度跟随毛鸡行情小幅反弹。明日益生报价继续稳定在3.0元/羽。