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2023年全国白羽肉鸡屠宰量
来源:小明农牧 作者:小琳 时间:2024-2-2 10:05:59 浏览:3359次
   本样本统计的屠宰场数量共计230家左右,涵盖了今年新增屠宰场及新增屠宰产能,基本上囊括了日屠宰量在3万只以上全部企业。各省屠宰量情况如下:
 

2023年全国屠宰量按省分布表

排名

地区

屠宰量(亿只)

占比

1

山东

35.22

42.33%

2

辽宁

19.45

23.38%

3

福建

6.05

7.27%

4

河北

4.94

5.94%

5

江苏

3.53

4.24%

6

河南

3.23

3.88%

7

吉林

3.17

3.81%

8

山西

2.53

3.04%

9

其它地区

5.08

6.11%

总计

83.20

100%

 
   2023年总屠宰量为83.20亿,较去年增加11.38%。小明农牧认为,正常情况下,鸡肉消费年增速在3-5%,而今年毛鸡屠宰量增加幅度超过10%,供应量的增速大于消费量的增速,在此情况下,只能用低价位消化过剩的产量,这就是2023年四季度毛鸡和鸡肉价格持续处于低位(且难以反弹)的原因,也是2023年四季度全产业链综合算账持续亏损(多年来,首次出现在无特殊事情的情况下,全产业链综合算账持续亏损的现象)的原因。
 
   2023年企业屠宰企业自养量排名
 

2023年企业屠宰企业自养量排名表

排名

企业名称

自养数量(亿只)

备注

1

福建圣农

6.80

鸡源全部为自养鸡

2

正大集团

2.10

鸡源部分为自养鸡,部分为大合同

3

双汇集团

2.01

鸡源全部为自养鸡,部分鸡源外卖

4

九联集团(含两广)

1.85

鸡源全部为自养鸡,部分鸡源外卖

5

凤祥股份

1.60

鸡源全部为自养鸡

6

山西大象

1.00

鸡源部分为自养鸡,部分为大合同

 
  在自养量排名中,前6名企业的自养量均不低于1亿只/年。从第7名开始,自养量落差较大,故只对前6名企业进行排名。
 

2023年屠宰企业屠宰量排名

厂家数量

公司名称

屠宰数量范围

2

禾丰、圣农。

>5亿

6

正大、新盛、六和、太合、益客、耘垦。

<5亿;>2.5亿

3

超和、仙坛、大象。

<2.5亿;>2亿

7

双汇、昊明、博大、凤祥、宏发(禾丰合作,重复统计)、九联、中天。

<2亿;>1.2亿

4

成三(两个工厂,禾丰合作一个厂,部分重复统计)、利华、中红三融、雨丰。

1亿左右

以上企业总屠宰量共计51.53亿只(已去除重复统计部分),占比61.94%

 
  近年来,白羽肉鸡的行业集中度一直在提升过程中,头部企业的市占率越来越高,亿鸡屠宰俱乐部(全年屠宰量在1亿只鸡左右及以上的所有企业)的市占率已经达到61.94%。
 
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