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80后“鸡二代”的成长路 ——访会元养鸡场接班人谢雨辰
来源:河北畜牧网 作者:王涛 时间:2021-9-16 9:24:19 浏览:15977次

  在风景秀美的河北鹿泉区,座落着一家规模不小的养鸡场,名为“会元养鸡场”。老板“老谢”在鹿泉区可以说是无人不知,无人不晓,都知道他是一个养鸡大王。这个建厂近四十年,占地20余亩的养鸡场,就是他一手操办起来的。

  鸡场发展到现在,早已形成了规模,各项事务也都捋顺了。随着“老谢”的年纪越来越大,于是他萌生出让儿子“接班”的念头……

 疫情突袭 80后“鸡二代”接手鸡场

  谢雨辰,1988年出生,一个标准的80 后。看着眼前这个年轻帅气的小伙子,很难把他和养鸡人联系到一起。但他确实是一位名副其实的“鸡二代”。

  2011年机械制造专业毕业的小谢,并没有立即接手自家的鸡场,而是随着自己的理想在外面的世界闯荡了一番。先后做过铸造、保险、快递等行业,初出茅庐,虽谈不上建功立业,却也能够在工作中做的游刃有余。

  2020年初,新冠肺炎疫情突然爆发,全国多地相继采取了关闭活禽市场、饲料厂、原材料厂等措施。由于农村路段封锁,物流受阻,鸡蛋消费需求下降等因素,鸡蛋和蛋鸡淘汰都受到一定影响,蛋鸡养殖面临着“喂不饱,销不掉”的困境。会元养鸡场同样没有幸免于难。一夜之间,“老谢”白了头。小谢看在眼里,急在心里。之前面对父亲接班的要求一直置之不理的他,此时终于下定决心,接手鸡场。

 从小耳濡目染 耐住寂寞专心养鸡

  作为一名80后,虽然已经三十出头,但是非科班出生的小谢,能投身养鸡行业,实属难得。“从去年开始慢慢接手鸡场,现在有些事情还需要靠父亲扶持。”小谢说,父亲是一个“把工作和生活完美融合在一起”的人,有时候全家人正吃着饭,父亲就突然拿起电话打给工人交代这个交代那个;平时出去玩,也会突然说鸡该打疫苗了。生活上尚且如此,工作的时候更不用说,三句不离本行。小谢就是在这种环境中长大的,虽然大学没有学畜牧兽医类专业,但从小耳濡目染,让他对养鸡没有一点陌生感。从小的熏陶,加上父亲在日常中的教导,小谢现在对于鸡场内的各项事务已经十分熟稔了。

  小谢表示,由于行业特殊性的缘故,养鸡场的工作会相对艰苦一些,需要从业人员的恒心和坚持,也需要有吃苦耐劳的品质。“经常去鸡舍看,早上起来先去鸡舍转一圈,看看鸡有什么异常。工人喂鸡的时候,也会过问鸡的情况,像给鸡配料、打疫苗等等这样的事情,都会亲历亲为。”小谢坦言,以前上班的时候,只是身体上会疲倦。自从接手了鸡场,可以说是身心高度紧张。他打了一个比方:养殖业不像制造业,制造业可能因为环保检验或者过年,可以停工几天。但是养殖一年365天都得惦记,不能停。不能停水不能停电,任何一个环节出问题损失都很大。晚上睡觉都睡不好,一刮风下雨就会停电,晚上一两点才能睡,早上四五点就得醒,看看有没有事。虽然现在有了自动发电机,但是一遇到恶劣天气,他还是会下鸡舍察看情况。

  “我觉得做农业,就得踏踏实实的,一步一个脚印,没有办法走捷径。不像金融,可能一夜就会暴富。但是农业绝对不行。”

  初出茅庐 经验不足损失惨重

  小谢一直精心呵护着鸡场鸡只的成长,但是由于经验不足,在接手不足一年的时间,他还是遭遇了一个不小的打击。

  今年7月,因为要抓500只鸡做试验,“当时我没想那么多,以为就跟淘汰鸡一样,抓出来就行了。我就先把装鸡的筐子运到鸡舍里,抓了鸡之后运出来。”小谢默默回忆道:“结果给鸡只造成了极大地应激反应,死了一大批鸡,而且产蛋率也一下子下降了,造成好几万块钱的损失。”

  这次出现的问题一下子让他认识到对于鸡只的养殖并没有想象的那么简单,自己还有很多需要学习的地方。意识到这一点后,小谢主动报考了动物医学专业的本科,希望能够系统的学习养殖知识,今后不再发生类似的事件。

  没有什么事情是一帆风顺的,就像没有谁能够随随便便成功一样。虽然在养殖方面加强了学习,但是在销售方面,谢雨辰表示,自己仍然需要加把劲儿。

  据了解,会元养鸡场现在可年产种蛋584万枚,鲜蛋730吨。这些鸡蛋的销售也是小谢需要负责的事情。本以为有以前父亲一直维护的老客户在,销售方面不用过多操心。但是自从接手之后,新冠疫情的发生,打了他一个措手不及。“之前疫情北京某个区封了,鸡蛋运不进去。今年1月份石家庄疫情,封城之后鸡蛋同样面临运不出去的问题。还有现在石家庄拆违建,一些小商小贩就没法卖鸡蛋了,一下子鸡蛋就滞销了。”接二连三的困境让小谢十分着急,连着几天都顾不上吃饭睡觉,把全部身心扑在销售上。经过多方联系沟通,加上当地政府部门的帮助,最终把损失降到了最低。

  守护舌尖安全 畅想智能未来

  我们在采访中发现,小谢在说到“农业”这个词的时候,并没有像大多80后一样,感到自卑或者排斥。他觉得职业不存在贵贱之分。“农业,我觉得跟正常的职业一样,不像以前觉得农业很落后,现在都是现代化的,都是机械操作,现在慢慢变的也都高大上了。有很多别的行业都不具备的先进的科技。”通过小谢的这番话,让我们对我国的农业也有了新的认识。的确,这些年来,我国的农业一直在大踏步的前进,尤其是依靠科技的力量,早已在世界占有一席之地。

  对于未来鸡场的规划,小谢表示正在考虑鸡场的搬迁扩建,因为现在场址临近高速公路,随时可能面临拆迁。选好新场址后,他会重新对鸡舍进行设计布局,建立一个标准化的新鸡场。

  除此之外,小谢说,他最大的梦想就是要把鸡场建造成像国外一样,全部自助化的先进鸡场。不需要工人,在家就可以通过遥控进行养殖,轻轻松松喂养十几万只鸡没有问题。他相信这一天不会太远。

  在采访的最后,小谢郑重的对我们表示,一直以来,父亲时刻教诲他要把食品安全放在一位。商人虽然要逐利,但是绝不能忘本。父亲是这样做的,他也会谨遵教诲,践行无抗养殖,让大众吃上放心蛋。

  看着眼前这个年轻人坚定的目光,我们相信,他一定会践行自己的承诺。我们同时也希望会元养场鸡,能够在他的手中,再创辉煌!


 
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