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聚势赋能 蛋鸡养殖点燃“硒”引擎——访藁城区众发养殖场场长袁兵强
来源:河北畜牧网 作者:姚俊杰 时间:2023-3-22 11:53:42 浏览:20827次

  初春时节,阳光冉冉,天气渐暖,踏着这一份温暖的春光,河北畜牧网的记者来到藁城区众发养殖场,一起感受养殖场里“咯咯哒哒”生机盎然的画面。



  矢志追梦,养殖圈里显身手

  初次见到袁总,给人的印象是谦逊有礼,温文尔雅,完全没有企业家的架子。袁兵强2000年进入畜牧圈,开始是从饲料公司业务员做起,但他不满足于只做一名普通的饲料销售,不断给自己加码,先后成立了饲料公司和蛋鸡养殖场,矢志追梦的路上,袁兵强从未停止过努力。2019年袁总抢抓机遇,与国家乡村振兴战略同频共振,竭力将政策红利转化成生产力,在家乡藁城投资3000余万元,于2019年12月31日成立目前藁城区存栏量最大的蛋禽养殖基地——藁城区众发养殖场。“回乡投资,既有家乡情怀,也是结合家乡的地理优势 ,产业政策等因素考虑。”在袁兵强看来,回乡创业占据天时地利人和。

  如今,他的事业蒸蒸日上,规模不断扩大。养殖场共建有禽舍20栋,总面积16000平方米。其中,蛋鸡育成舍4栋,年可提供青年鸡50余万只;产蛋鸡舍16栋,常年存栏产蛋鸡25万只,年产无抗鲜鸡蛋4000多吨,年产值达4000多万元。蛋品远销北京、广东、福建等地。


  聚势赋能,富硒鸡蛋“硒”引潮流

  硒是人体必需的微量元素,具有抗氧化,增强免疫力,促进儿童发育、延缓衰老等作用。近年来,藁城区立足富硒资源优势,大力发展富硒产业,富硒农产品得到了长足发展。

  已在养殖领域深耕多年的袁兵强萌生了培育富硒鸡蛋的想法,袁总表示:“追求鸡蛋品质的改善和提高,是我们蛋鸡从业人员的不断的追求和发展目标”。然而,打造一枚优质富硒鸡蛋却并不容易,袁总通过多种渠道,多方打听下,终于在中国农业科学院找到了合适的饲料配比,为富硒鸡蛋的生产提供有力的硒源保障。随后在藁城区畜牧工作总站领导和技术人员的帮助下选用优质蛋鸡,采用生态饲养模式,全程饲喂富硒功能性生物饲料,然后经过反复试验、一次次摸索蛋品品质,通过对比试验探究各种因素对鸡蛋中硒含量的影响,过程是艰辛的,但他们从未想过放弃,经过不懈的努力终于成功,获得了富硒产品认证证书。

  袁总介绍,“我们场生产出的富硒鸡蛋形状均匀、圆润饱满,与普通鸡蛋相比较,具有低胆固醇、高钙富硒、蛋白质含量高,蛋黄大、金黄色等明显特点,一经推出深受广大消费者的好评。”为了让自家的产品在市场上更畅销,更具核心竞争力,袁总注册了“蛋蛋部落”牌富硒鸡蛋,并且推出了一星期新鲜口感度的营销策略,只要是自己场区生产的富硒鸡蛋,一个星期之内,如果没有卖出去,合作的超市可以无条件的退货,保证鸡蛋到达消费者手里无论是新鲜度还是口感都是最佳状态。因此,石家庄地区200多家超市与藁城区众发养殖场签订了长期合作协议。

  与硒“结缘”至今,众发养殖场的富硒鸡蛋已达到日产销7万多枚且供不应求。并获得了多项荣誉,2021年6月被河北省畜牧工作总站授予“河北省蛋肉鸡产业技术体系实验示范基地”,2021年8月被河北省农业农村厅授予“蛋鸡畜禽养殖标准化示范场”,“国家畜禽粪污资源化利用单位”,2022年3月加入“石家庄市藁城区富硒功能农业产业协会”,2022年6月被藁城文化品牌产业联合会授予“副会长单位”。


  政企联合 助推产业发展

  袁总表示,藁城区众发养殖场取得的成绩与藁城区畜牧工作总站的大力支持是分不开。记者在众发养殖场采访的时候,藁城区畜牧工作总站副站长赵锁林和生产科科长张建设正在进行技术指导。他们介绍了打造富硒鸡蛋的全过程。

  为了促进富硒鸡蛋的发展,藁城区畜牧工作总站副站长赵锁林和生产科科长张建设不辞辛苦,多次往返于藁城与石家庄之间,到河北省农业农村厅立项,获得主管机关的行政许可。然后以项目为依托,根据不同的配方,不同硒的来源与品种做了大量的试验,为富硒鸡蛋总结出了一套完善的配套技术,以及制定出相关含量的标准。在持续半年的时间里,通过反复多次的试验,初见成效,经过检测机构对富硒鸡蛋各项数据进行检测,产品完全符合国家标准。

  张建设科长表示,“藁城区地处富硒资源带,富硒资源得天独厚。近年来,藁城区委区政府高度重视富硒农业的发展,积极建设富硒农产品标准化生产基地,因此,选定藁城区众发养殖场作为定点试验单位,着重做富硒鸡蛋的试验研究。”

  目前,无机硒的安全使用范围非常窄,如果使用不当会造成硒含量过高,对人体和环境健康造成较大的安全隐患,如果硒含量不足又达不到营养功效。赵锁林站长指出“打造富硒鸡蛋技术的痛点与难点在于如何让不同的硒源,不同的硒源的组合正好适合藁城的富硒鸡蛋,既满足农业部的硒含量的限量要求,又能达到最大化的富硒效果。”为了实现这一目标,藁城区畜牧工作总站在河北省蛋肉鸡产业创新团队的帮助下进行了试验设计,并跟踪三个月,目前正对试验结果进行分析,力争找到一个最合适的配比,实现节本增效。

  赵站长希望,藁城区众发养殖场起到引领作用,始终以健康鸡产健康蛋为目标,做到积极推进富硒蛋鸡产业的标准化生产,一定要做到没有重金属残留,没有国家禁止药物残留。抓好富硒鸡蛋的注册认证,靠品牌占市场,向品牌要效益,创立在市场上叫得响、占有率高的品牌农产品,扩大藁城区富硒鸡蛋知名度和市场占有率。


  变废为宝 发酵鸡粪惠农户

  随着养殖规模的不断扩大,养鸡产生的废弃物成为困扰袁总的一个大问题,富硒蛋鸡粪如果处理不当,会对生态环境造成严重污染。藁城区众发养殖场秉承绿色健康养殖的理念,注重富硒蛋鸡生产效率的同时,还要注重环境和生态的保护,实现经济环境的共同发展。因此,袁总在藁城区畜牧工作总站的扶持下于2021年投资500多万,对粪污处理进行了升级改造,安装有机翻抛机2台、有机肥成品加工成套设备2组,对年产6000多吨粪污全部达到无害化发酵处理。然后将发酵鸡粪转化为作物肥料,建立富硒蛋鸡养殖-富硒蛋鸡粪-有机肥料-作物-富硒蛋鸡饲料的循环经济模式,实现可持续健康养殖。

  2022年11月与河北农业大学起草并通过蛋鸡废弃物无害化处理技术过程,制定了发酵鸡粪企业标准。并与附近种植户签订合作协议,合作土地面积2000余亩,将发酵后的鸡粪用于农田施肥。有机肥进入土壤后,经微生物分解后,不仅可以降低农残修复土壤提高肥力,还可以促进农作物光合作用进而提高农产品质量和品质,更可以促进植物吸收硒元素增加农作物硒含量,惠及周边1000余户农田实现有机农业生产。


  产业促发展,绘就新蓝图

  产业带动就业,就业促进发展。袁总通过自己的努力和创业经验,拓宽农民就近就地就业的渠道,带领当地农民增收致富。藁城区众发养殖场,自动化程度高,用工年龄不受限制,带动周边群众50余人就业,年发放工资福利200多万元,成为当地农民就业增收的“新引擎”,为乡村振兴、县域经济高质量发展添加新动力、拓展新空间。

  公司成立至今,充分考虑把国家产业政策和企业自身优势,市场需求紧密结合,把握市场动脉,实现企业持续健康发展。当谈及公司未来发展规划时,袁兵强信心满满,他表示公司将在未来3年扩展30万只蛋鸡存栏,目前,正在联系20-30万只小型散户鸡场,带动周边群众一起打造富硒品牌,将制定高端化品牌升级战略,把富硒鸡蛋低胆固醇鸡蛋推广出去,用品牌实力赢得了消费者的支持与肯定。种养结合一体化生态循环经济也是未来的发展方向,袁总承包了农田200余亩,购买了撒粪车、种子等耕作物资,公司将以蛋鸡养殖为基础,结合粮食种植,形成一条完整的产业链,构建出种养结合相辅相成的循环利用关系。

  袁总准确把握“时”与“势”,统筹企业“稳”与“进”,为藁城区众发养殖场的发展绘就新蓝图。

 
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