当前我国养猪业处于后非洲猪瘟疫情时代，但“非瘟阴影”尚未完全消散，此役对中小规模养殖户的打击尤为严重，许多养户因疫情损失惨重，甚至被迫退出市场。加之，我国人口结构日益呈现老龄化和年轻一代消费习惯的转变，使得肉类消费市场呈现出多元化趋势，猪肉的传统消费地位受到动摇，消费量逐年下滑。市场需求不足与产能过剩的矛盾日益突出，猪价因此陷入长期的波动之中。

禾丰股份生猪产业化华北区域副总监兼唐山禾佳农牧有限公司总经理王富春

面对这一严峻形势，保障生猪企业长足发展无疑是个巨大的挑战。对此，禾丰股份生猪产业化华北区域副总监兼唐山禾佳农牧有限公司总经理王富春，有着自己坚守的经营理念：“降本增效才是王道！”他坚定地告诉笔者，这不仅仅是一句口号，而是企业生存和发展的关键所在，为此他进一步阐述了几点策略。

精准投喂 向饲料要成本

“饲料成本是生猪养殖最主要的生产成本。”王总表示，为了有效控制成本，必须在饲喂管理上下足功夫。他建议，首先要精细化管理料槽，确保饲料的有效利用。针对生猪不同的生长阶段，精心挑选与之相匹配的日粮配方，通过“定段、定量、定清、定测”以实现精准喂养。另外引进现代智能料线系统，既可以提升饲养效率，减少饲料浪费，也可以极大的减少人工成本。

同时，要保证饲料配方的多元化，这不仅仅是替换或增加原料种类，更是一种科学的营养均衡策略。根据市场的不同，饲料配方的优化将成为饲料成本控制的主要驱动因素之一。“饲料配方多元化是一定的，例如在能量型原料玉米方面，我们已经积累了成熟的技术和经验；小麦、大麦、糙米等等，这都在我们的考虑范围之内。”王总介绍说，科学控制与分析饲料营养水平变化，正确看待和评判饲料与原料的营养浓度、粗蛋白质和氨基酸等水平，合理使用价值原料或可行的非常规原料，有助于降低高价原料使用量，降低饲料成本；也有利于养猪业向着更加低氮、环保的方向发展。

提效增技 向技术要收益

“盲目的饲料配方多元化是不行的，还要看企业的技术实力，技术不过关，怎么替代效果都不好。”王富春总经理深知，单靠降低饲料成本不能解决所有问题，超强的综合技术水平才是企业发展的硬实力。要加强对员工的技能培训，提高他们对饲料配方的理解和应用能力，并依托专业技术人才，使企业的管理理念和技术方法得以高效执行，并转化为经营价值。同时利用智能化养殖系统，推广智能化养殖技术，对生产流程进行监控与优化，对生产数据进行比对和分析，消除限制性因素、排查风险性环节、优化资源配置与绩效机制，以持续提高生产效率。

“全行业都面临这个问题，想要度过这个寒冬，企业就要从提高生产效率来降低成本。”王富春说，“人家一个人养80头母猪，你一个人养20头母猪，那肯定不行。”改善母猪的生产性能是提高区域生产综合效率的重要手段，要把低效的产能进行合并转化，通过聚落式的产能布局、模块化的管理中台建设，大幅度降低成本，提高生产效率。采用全产业链思维，整合优化各环节产能资源、把控生产作业节奏，实现养殖全流程的规范化、可视化、标准化和自动化。

软硬兼施 向全面要发展

“设施设备过硬，是提升生产效率的前提。”王总解释道，“一部分设备是我们自建的，这部分我们肯定要按照最高标准，采用最合理且先进的技术标准来建造。对于租赁的设施设备，如果发现有些老旧，我们就进行升级改造。对于那些无法升级改造的，我们选择直接退出，绝不迟疑。”

如果说设施设备属于拉开中小型企业和集团差距的硬件设施，那么科学的精细化管理体系就为其提供了不可或缺的软件支撑。王富春认为，科学的精细化管理体系是现代农牧企业可持续发展的灵魂，它能够将先进的技术和设备发挥到极致，将人力资源转化为生产力，从而在激烈的市场竞争中立于不败之地。“我们建立了包括营养体系、兽医体系、生产体系、管理体系、财务体系、人力资源体系等在内的综合考核和管理体系，进一步实现精益化管理。”他说。

穷则变，变则通，通则久；来则迎，迎则战、战则胜。遇挑战而不馁，创新转型，机遇自现，未来可期。王富春认为，只有不断探索和实践降本增效的方法，企业才能在激烈的市场竞争中站稳脚跟，实现可持续发展。他鼓励同行们要有信心，虽然当前养猪业面临诸多挑战，但只要不断创新，转型升级，就一定能找到新的发展机遇，迎来更加光明的未来。