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大亚湾家禽生鲜上市首日供应充足
时间:2019-5-9 10:17:42 浏览:3215次

大亚湾实行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”的首日,记者跟随大亚湾区市场监督管理局执法人员对全区13个农贸市场进行督促检查发现,大亚湾各农贸市场鲜禽等生鲜供应充足,价格平稳,尚未发现活禽现宰的现象。

生鲜家禽档焕然一新

在大亚湾西区街道鸿达菜市场生鲜家禽档,以前满地鸡毛、污浊不堪的活禽现宰现卖档口焕然一新,来源渠道规范、检验检疫手续齐全的鲜禽整齐摆放在摊档上,卫生整洁而又规范有序。

已在鸿达菜市场销售活禽10多年的档主钟仔和妻子忙碌着为前来买菜的市民介绍和挑选食材。“我们的食材来源可靠,手续齐备,每一只鸡的来源都可追查得到。”钟仔向执法人员出示检疫合格证说。据钟仔介绍,生鲜上市的首日,生意与之前现宰活禽相比,还是略有差距,主要原因是不少街坊的观念没有转变过来。

该市场经理邱振辉告诉记者,4月底就做好了相关摊档改造升级工作,对于影响摊档业主们的生意,市场也会根据政策安排,对改造的摊档业主进行奖补。

“我们觉得这样(生鲜上市)更好,更安全、卫生,市场环境也更整洁。”一大早在菜市场买菜的刘先生说,作为年轻人,他觉得生鲜上市更符合现代生活的需求。

多部门将开展联合执法

据了解,为加强家禽经营管理,预防和控制传染病的发生,提升城市公共卫生水平,保障公众健康和公共卫生安全,大亚湾区按照市政府的要求,自5月4日起全区内不再设立活禽零售市场。进入市场的生鲜家禽产品必须经检疫、检验合格。商户应经营符合规定要求的生鲜家禽产品,确保生鲜家禽产品质量安全。

记者从大亚湾区市场监管局获悉,该局组成6个检查组,兵分6路,分别对全区13个农贸市场落实家禽生鲜上市工作情况进行督促检查。全区13个农贸市场已有11个完成改造,1个基本完成改造,尚有1个正在加紧改造;市场及市场周边全部无活禽销售。目前该区各大市场生鲜家禽摊档经营规范有序,生鲜供应充足,价格平稳。

据介绍,大亚湾区接下来将进一步开展联合执法行动,对违反规定的,由市场监督管理、卫生、城市管理、农业、畜牧等有关职能部门依法查处。


 
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