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养殖，该如何理解“养殖”二字？

来源：中国养殖业联盟　时间：2018-5-11 14:14:28　浏览：5281次

人站在的不同的位置，走到不同的发展阶段，对于同一问题的认知不同。
【兽医】
兽医永远是站在疾病的角度看养殖，总是想着把不同的疾病控制在萌芽的状态，总是把药物做为第一屏障或保护伞。实质上，这并非是个最佳的办法。
每一种疾病的发生都有其独到的致病因素，并非所有的疾病都由病原维生物引起或参与，也并非所有的疾病都能用药物良好控制。与其说病原微生物是致病因，倒不如说病原微生物是在体质虚弱状态下的疾病的助推力或发动机。
疾病不是养殖中的必然产物，而是在机会主义下的机会产物。也就是说，并非所有的养殖都必然发生疾病，而是你给鸡创造了发病的机会。比如饲养管理的不当造成鸡抗病力的下滑;比如父母代体环境的净化不利造成了虚弱体质的遗传或病原的垂直传播;又比如抗生素的滥用造成肝解毒功能的下滑而造成使用清肝中药后的陆续死亡;又比如节能灯代替阳光后的体质阳虚，鸡冠苍白，抗病力和免疫力的低下;……还有很多种原因。你给鸡创造了无数的发病机会，它想不发病都很难。
死亡，不是衡量疾病的唯一标准，也不是最优标准。采食量的下降，不是预见疾病的第一标准，而是疾病加重的严重后果。
兽医是救死扶伤的，是养殖的保障;兽医站就像医院一样，没有谁愿意天天住在医院里，住在医院里的人必然不健康。最好永远都不去医院。
肉鸡发生疾病必然有两个基本因素。内因，就是体质的虚弱(卫阳防寒能力差)，或叫做体质控制系统失去平衡(中医讲阴阳失调)。造成这样改变的有先天性的遗传，还有后天性改变。外因，就是饲养管理不当(环境不是最佳适应状态)、饮食不洁、免疫应激等等。
【养殖者】
养殖者永远站立在饲养管理的角度看待每一种问题。不能说错误，但是常常是“不识庐山真面目，只缘身在此山中”的状况。
饲养管理在养殖中的比重占70%以上，但是永远不代表全部。饲养管理，我认为是四个方面的意义，而不是一个方面。养鸡，不等于饲养管理。
饲：指营养，包括饲料、饮水、氧气、光照、声乐等。
养：指养殖环境(包括鸡舍、水帘、风机、进气管、水线、料槽、控制器等)和养殖方法(五季不同养殖方法、药物程序、免疫程序、饲料控制等)。
管：指养殖的管理制度，包括人员程序化管理制度、鸡舍程序化管理制度、机械调整与检修、安全管理规程等。
理：指养殖理念，包括鸡舍养殖理念、药物使用理念、行情预测与分析、天气预测、安全预警系统等。
养殖者的态度，决定了养殖的高度。经验主义常常害人反复同样的错误;个人主义常常是在唯我独尊的骄傲中惨淡生存。
养殖者需要不断的沟通，闭关锁国是发展的绊脚石。尤其是常常给人讲座的老师，更加需要不耻下问。聆听，不仅是一种美德，更是一种收获。
很多人都在不断的改变鸡舍的硬性建设，对于软性管理却有些苍白。就像一个厨师不研究菜的更加优异的做法，却研究买更好的厨具。
就当前来说，摆在大家面前的一个重要问题是雏鸡虚弱体质遗传问题。给你一份体质虚弱的雏鸡，你能否把它养好，这对于很多的规模鸡场或个体养殖户都是个头痛的问题。若惨淡的行情能够把中国30%以上的体质遗传问题解决，那也是个不错的结果。但是问题的解决，最终还要回归到国家对于祖代、父母代的饲养环境标准、内环境病原标准等法制化的彻底实现上来。
西医讲，“应激是万病之源”。中医讲，“邪之所凑，其气必虚”。饲养者说，“适者生存，环境是生命之本”。

要想把鸡养好，不让鸡发病，并且能够料肉比最低，那麽一方面必须把应激控制到零状态，做好饲养管理四个方面的问题，仔细中精益求精;另一方面，需要改变或提升或保证鸡的体质，使其体质处于最佳状态。

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