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2026年1月18日，中国主流市场土杂大猪市场均价上涨，全国均价为12.19元每公斤，较昨天价格上涨0.73%。因市场降雪备货，支撑猪价上行，北方周末行情偏强上调。后续需警惕备货过后，订单有减少可能。南方市场猪价走高为主。近期受大猪消费支撑，带动西南，华南等地区标猪走货好转，加之受北方涨价情绪助推，周末猪价涨势明显。但是根据屠企反馈，猪价连日走高后终端跟进不足，关注市场走货及市场情绪。整体来看，中旬后，生猪出栏随着降温逐步积极，全国出栏均重继续环比下滑，持续跟进后续临近春节带来的消费端边际变化，一季度供给或仍面临较大压力。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2026年1月18日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
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2026年1月18日中国土杂毛猪收购均价统计
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区域
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省市
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今日均价
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昨日均价
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涨跌
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单位
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东北
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辽宁省
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12.13
|
12.04
|
0.75%
|
元/KG
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吉林省
|
11.79
|
11.73
|
0.51%
|
元/KG
|
|
黑龙江
|
12.05
|
11.75
|
2.55%
|
元/KG
|
|
华北
|
北 京
|
12.73
|
12.62
|
0.87%
|
元/KG
|
|
天 津
|
12.58
|
12.42
|
1.29%
|
元/KG
|
|
河北省
|
12.50
|
12.54
|
-0.32%
|
元/KG
|
|
山西省
|
12.40
|
12.46
|
-0.48%
|
元/KG
|
|
内蒙古
|
12.18
|
12.04
|
1.16%
|
元/KG
|
|
华东
|
上海市
|
12.45
|
12.39
|
0.48%
|
元/KG
|
|
江苏省
|
12.11
|
12.04
|
0.58%
|
元/KG
|
|
浙江省
|
13.11
|
12.99
|
0.92%
|
元/KG
|
|
安徽省
|
12.79
|
12.64
|
1.19%
|
元/KG
|
|
福建省
|
12.10
|
11.93
|
1.42%
|
元/KG
|
|
山东省
|
12.76
|
12.73
|
0.24%
|
元/KG
|
|
华中
|
河南省
|
12.71
|
12.53
|
1.44%
|
元/KG
|
|
湖北省
|
12.16
|
12.28
|
-0.98%
|
元/KG
|
|
湖南省
|
11.51
|
11.52
|
-0.09%
|
元/KG
|
|
江西省
|
12.25
|
11.98
|
2.25%
|
元/KG
|
|
华南
|
广东省
|
12.36
|
12.18
|
1.48%
|
元/KG
|
|
海南省
|
12.36
|
12.18
|
1.48%
|
元/KG
|
|
广 西
|
11.47
|
11.28
|
1.68%
|
元/KG
|
|
西南
|
重 庆
|
12.15
|
12.01
|
1.17%
|
元/KG
|
|
四川省
|
12.11
|
12.07
|
0.33%
|
元/KG
|
|
贵州省
|
11.54
|
11.47
|
0.61%
|
元/KG
|
|
云南省
|
11.52
|
11.33
|
1.68%
|
元/KG
|
|
西北
|
陕西省
|
12.34
|
12.35
|
-0.08%
|
元/KG
|
|
甘肃省
|
12.16
|
12.06
|
0.83%
|
元/KG
|
|
宁 夏
|
12.27
|
12.18
|
0.74%
|
元/KG
|
|
新 疆
|
11.03
|
11.08
|
-0.45%
|
元/KG
|
|
全 国
|
12.19
|
12.10
|
0.73%
|
元/KG
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备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。
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