近日,养乃世家自有工厂——云南羊小贝乳业工厂在昆明石林彝族自治县产业园区顺利封顶,标志着养乃世家在“将工厂搬进牧场”的战略布局上取得关键进展。养乃世家将在这座斥资近2.2亿元、建设用地面积约50000平方米的现代化工厂,以“自有牧场+自控奶源+自主生产”的全产业链闭环,开启羊乳品质升级新篇章。
工厂选址在云南,蕴含着养乃世家对奶源品质的极致追求。云南石林是国家地理标志产品“圭山山羊”的核心孕育区。这种承载彝族百年放牧传统的珍稀品种,1986年被列入云南地方良种保护,2014年获国家地理标志认证,2016年跻身《中国畜禽遗传资源目录》,其乳汁因高原生态滋养兼具高蛋白、低致敏特性而著称。与普通奶源相比,圭山山羊乳的活性免疫球蛋白含量更高,且因高原昼夜温差形成的独特脂肪酸结构,更易被人体吸收,从源头构建产品差异化壁垒。
云南羊小贝乳业工厂规划科学合理,分为生产加工区、生产辅助区、生活区及停车集散区四大功能区域,通过优化生产及运输动线,实现从挤奶到加工全程冷链保护。凭借与自控牧场极佳的地理距离优势,相比长途运输,鲜奶活性物质留存率大幅提升,真正实现了“锁鲜于源”的核心突破。项目全面投产后,预计可实现年产鲜奶5000吨、乳粉20000吨以上,显著增强品牌在羊乳制品市场的供给能力。
依托云南四季如春的气候、纯净水源与天然草场,养乃世家在此打造智慧牧场集群,项目总占地2050亩,按照功能可划分为四大核心区域:有机种植区、生产区、游客接待区与观光体验区等,各区域定位明确、协同联动,实现“牧草种植-山羊养殖-生乳采集”全程自控,同时规划以“羊文化观光体验牧场”为主导定位,通过贯彻“六感体验”的品牌总体战略,为消费者提供“眼、鼻、口、动、静、意”六感体验,打造多功能综合的新型欢乐观光旅游体验牧场。
从南京浩明乳业到云南羊小贝工厂,养乃世家已构建起覆盖南北的产业矩阵。这种布局不仅降低了中间环节成本,更通过从牧场到工厂的直接对接,将新鲜产品送达消费者。此前,品牌凭借核心专利技术斩获中国乳制品工业协会技术进步奖,更跻身中国航天系统采购供应商库,印证了全链把控的品质实力。云南羊小贝乳业工厂投产后预计年加工羊乳万吨级,既带动石林当地养殖产业升级,更让一杯好样羊奶惠及全国家庭。
未来,云南羊小贝乳业将充分发挥“将工厂搬进牧场”的独特优势,深度融合云南本土羊乳资源与彝族特色文化,打造从牧场到餐桌的全产业链体系。通过与浩明乳业战略协同、资源互补,进一步满足消费升级背景下市场对高品质羊乳制品的需求,为消费者带来更加新鲜、营养的健康产品。
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