在农村能够形成产业的真的不多，因此能够适合创业的很难找，农民大多都处在种植和养殖方面。近些年种粮食不赚钱，许多农户放弃了种田，把土地撂荒或者承租给种粮大户，是种瓜果蔬菜还是花草树木从此两不相干，自己人出去打工经商。

  而有些农民却因为种种原因不能离开家乡，所以还要种些地，但是收益少，而养殖无疑是最好的选择，首先是市场有需求，其次农村有养殖条件，而且近些年养猪、养牛的都发财了，但是在选择的养殖方向上许多人拿不定主意。养猪业自从遭到非洲猪瘟的打击之后，价格是一路猛涨，虽说赚钱但是风险太大，而且产能恢复得很快，最近价格一路走低;而养牛则是平稳得多，在产量上几年之内很难有所提升，大多数产仔率一次为一胎，周期在300多天，几乎一年，而喂养周期在一年以上，看样子稳妥很多。

  因此这两年许多村民都开始了养牛之路，想着能够在农村发牛财。而且规划得都不错，由于牛成本较高，尤其是近两年，随着不断有人加入到养牛业，加上牛肉对于猪肉的替代作用，使之需求有所上升，牛价是一路飙升，前些年500斤左右的牛犊顶多7000左右，而现在动辄1万4、5千，可见需求有多大。所以很多农户受制于资金有限，顶多买三五头养殖，一般孕期母牛价格在两万以上，仅是买牛成本就要十万，不算牛舍、养殖设备，料草，兽药与风险等等，都想着一头成两头、两头成四头很快就成了牛群，几年以后就有十几甚至几十头牛，身价暴增几倍。

  这样看来养牛真的很不错，可以成为农村稳健的致富项目，但是真的就能让农户发财吗?其实这养牛的项目在不少地方都是“扶贫项目”不少地方与企业合作，给予养殖户政策和资金支持，一家给个三、五头母牛，后期通过养殖还贷，三五年以后自家能剩个几头牛，资产十来万，从而摆脱贫困。但是这样的模式不是所有地方都能够复制的，尤其是这几年。甚至可以说这几年牛价上升时期开始进入养牛业的基本都是“入坑人”。简单来说，这几年开始养牛的都没有赚钱，甚至以赔钱收场。我们知道养牛是一个高投入，高收益(今年看来)，低风险(抗病性强)，回报周期长的项目。

  想要靠着养牛发财，首先就要有足够的资金支撑，以养殖肉牛为例，按照小牛犊一万五的价格，养殖一年以上利润在5000左右，10头就得15万，利润不过五万，这还不算其他成本。如果算上饲料成本，一头牛超过两万，10头就是二十多万，一年挣个5万块，这和打工有区别吗?如果仅仅是这样问题也是不大，但是这一切都是建立在懂得养牛知识，会养牛技术，不然牛一旦生病，那么只能抓瞎，面临损失惨重的风险，一头牛的损失就抵得上五六头牛的利润，投入巨大的成本，一年就白养，人工钱没有整上来，还要倒贴本金。“养殖有风险”这句话绝不是一句玩笑。最近两年的养牛成风，导致市场上本该宰杀的母牛被农户购买，使“牛”这个盘子变得越来越大，现在许多高价购买的牛犊还没有出现在市场上。

  当这些农户都形成了小规模，开始上市销售的时候，那么就会发现市场存量变多，牛产品开始降价，连锁效应之下，“牛价”轰然倒地。再加上生猪产量上升，价格下降，对于牛价失去支撑作用，那么这些“入坑”的农户最后只能独吞苦果。而背靠大树的“贫困户”因为有技术支撑，兜底政策不会让其返贫，才是能够稳赢的一群人。我们这些一心想发财的平头百姓只能自认倒霉，割肉止损，在下一个养殖的“坑里”继续给别人填坑。但是事无绝对，有些人的坚持也是能够换来金钱的回报，这也是农村一批具有大智慧的人，也有极少的一部分人，不知道你在不在其中?