6月16日，养鸡板块掀起一轮普涨，巨星农牧、湘佳股份、仙坛股份盘中一度涨停，截至收盘，巨星农牧、晓鸣股份、唐人神、湘佳股份、仙坛股份等股涨超6%。

  “近段时间以来，白羽肉鸡价格一直在创新高，较年内最低点已上涨近40%。”某上市养鸡企业告诉证券时报·e公司记者。据卓创资讯数据，上周全国主产区肉鸡收购均价4.66元/斤，环比涨1.53%，同比涨8.88%。五月至今累计涨幅超过6%。

  供应偏紧支撑价格上行

  “今年以来，毛鸡出栏量偏少，所以毛鸡一直在涨价，鸡肉产量减少，鸡肉分割品价格也在上涨，叠加疫情影响，库存降低，供应处于偏紧张状态。另一方面，下游需求量也有回升，比如预制菜等也支撑了肉品的需求。”上述养鸡企业告诉记者。

  卓创资讯数据显示，上周全国主产区肉鸡收购均价4.66元/斤，环比涨1.53%，同比涨8.88%。“上周产品市场需求稳定，屠宰企业按需收购毛鸡。但周内毛鸡出栏量低，养殖户惜售，屠宰企业收购难度增加，供应面继续提振市场，毛鸡价格小幅走高。本周供应偏紧态势不改，企业收购难度仍存。”卓创资讯预计毛鸡价格高位运行。

  另据Mysteel农产品数据，东北地区毛鸡价格率先破5元，创三年新高。

  分割品方面，卓创资讯数据显示，上周白羽肉鸡产品价格走高。板冻大胸、大规格琵琶腿等环比涨幅在2%—3.5%左右。厂家屠宰成本提升，多提涨产品售价，经销商适量补货，腿类、翅类、爪类产品价格上涨。毛鸡厂家产品产量收紧，供应面支撑市场。预计6月中下旬产品价格或稳定为主。

  值得注意的是，养鸡成本也在走高。截至5月底，大豆、小麦、玉米的期货价格自2022年年初以来已上涨超29%、50%和30%，如果拉长时间看，小麦、玉米近两年来涨幅均超过100%。当前全球粮食价格已创下20年以来的新高。

  在粮食价格上涨的大背景下，饲料原料价格也同步上涨。作为饲料主要原料之一的豆粕，已经在高位维稳在4000元/吨以上数月。对比三年前，玉米、鱼粉涨近1000元/吨，豆粕暴涨接近2000元/吨，菜粕涨幅近1500元/吨。

  养鸡企业5月销售收入增长

  去年下半年以来，鸡肉行业周期下行，市场也在持续关注行业拐点。

  日前，肉鸡板块头部企业圣农发展、仙坛股份披露5月份销售数据，均实现增长。

  6月9日晚，仙坛股份公告，5月实现鸡肉产品销售收入3.94亿元，销售数量4.06万吨，同比变动幅度分别为55.22%、56.31%，环比变动幅度分别为16.90%、9.50%。

  6月10日晚，圣农发展公告，5月实现销售收入13.99亿元，同比增长11.71%，环比增长9.44%。今年以来，公司肉鸡产量稳步增长，1-5月累计鸡肉生产量同比增幅达到10.44%。

  圣农发展还表示，其自研鸡种源圣泽901已对外销售并收获大量好评，2022年下半年圣泽901的销量还将逐步释放扩大，尤其是6、7、8月计划产出的父母代鸡苗均已被预订完，目前销售订货已排期至9月份。

  6月6日，立华股份公告，5月销售肉鸡3,452.83万只，销售收入9.38亿元，毛鸡销售均价13.04元/公斤，环比变动分别为12.36%、17.54%、5.84%，同比变动分别为5.22%、18.53%、6.80%。

  随着价格的走高，养鸡行业利润走出低点。国海证券研报表示，当前价格对应的立华股份单羽盈利达到4.8元，随着基本面持续好转，单羽达到6元盈利概率较大。考虑到后备补栏受限，产能起来需要较长时间，这轮基本面将有望实现年度级别的上行期。

  6月肉鸡市场成本压力不减

  一般而言，成本及收入是影响肉鸡市场各环节利润的关键性指标。卓创资讯认为，6月肉鸡市场成本压力不减，同时肉鸡各环节利润重心或走低。“根据供求及成本构成情况预判，预计6月肉鸡价格环比5月高位回落，但均价跌幅有限，预计6月屠宰成本随毛鸡价格走低，但跌幅空间较小。”

  从收入角度分析，6月国内终端市场需求仍无明显利好提振，餐饮及团膳需求情况欠佳，中间商拿货谨慎，产品走货或延续不温不火态势。下游需求向上逐步传导，厂家出货压力增加，收购毛鸡积极性不足，加之未来肉鸡供应量增加，6月肉鸡价格呈高位走低趋势，养殖及屠宰环节利润将受到利空影响。对于鸡苗市场而言，毛鸡价格偏弱运行，加之养殖利润下滑，孵化企业排苗计划或有放缓，鉴于鸡苗成本仍处于相对高位，预计孵化利润空间极为有限。