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蛋鸡行业转型 势在必行
来源:新浪财经 时间:2018-9-14 11:21:20 浏览:5893次
  养鸡的方式从最早设施从一个小鸡窝,到简易的设施,到现在完成是制度化、生态化、机械化的转变,从动物福利的提出,笼养的运动状况不能实现,欧洲对动物福利的推动变成福利化养殖,福利化养殖在中国宣传有一定的偏见,可能是翻译不太好,有的人认为,人的福利还没有搞好,还要给动物搞福利。国外是养殖模式的转变,养殖技术的升级,不光是对动物友好一点,搞什么方案,如果只是从这个角度,会影响我们国家今后产业的发展,所以对这方面的认可是非常关键的,我们可以看一下,从1999年欧洲动物福利法,从2003年起禁止新建传统笼养鸡舍,2012年1月1日起取缔传统鸡笼,还有大概25%的鸡舍没有取消,现在也在整改,也在采取措施,用什么法律怎么处罚。美国是2008年在加州立法,现在有很多的企业,他们就承诺到2025年以后,不是福利养殖的这种方式的鸡蛋就不收了,所以养殖模式的转型,已经是迫在眉睫的,是必须要考虑的。
  从过去叠层笼养改成立体散养,从小笼饲养到例题散养,空间可以自助选择,有效避免空间环境应激的反应,健康状况明显改善,养殖方式有很多种,从笼养到散养,散养有多种散养方式,可以在到地面上,也可以到架子上,可以在饮水的地方,休闲的地方,栖息的地方可以分开,可以自由选择,像欧洲都是家庭牧场的模式,可以在室内,也可以有室外的运动场,这样可以达成有机养鸡模式。对鸡场的设置都在改善,从一排一排到荷兰新开发的圆形蛋鸡场,这是一种新的方式,最新的也是叠层方式,既可以在多层的立体空间上有一个养殖的。现在是上下两三层楼,一层可以养800多只,健康状况很好,生产性能明显提高,平均是95%以上的产蛋率,在中国要维持十几个星期就不错了,它可以维持22周,我们到72周淘汰了,它72周产单率还是接近90%,在这种新的养殖模式下,健康水平提高,生产性能明显提高,这样可以养到700天产500个蛋,正常是500天产300个蛋。最新的养殖模式是这样的方式,就是三层楼罗列,一栋楼可以养24万只鸡,这种对养殖业的转型模式和方式是一个根本性的创新。
  这种是世界各国养殖方式,有笼养、舍内散养、舍外散养,还有有机养殖,中国农村还有10%是散养,就是北方。不同国家的生产成本对鸡蛋的成本是不一样的,最低的成本是美国这块,中国的成本比美国要高大概36%,我们现在鸡蛋的成本要高。在养殖方式上,国内目前在做补贴的,大概有三种模式,一个是以家庭农场的大概是5000—30000万,还有一种是4—6万只叠层笼养方式,还有8—10万只一栋叠层笼养。还有小规模散养的福利养殖方式,还有工业化的模式做的比较成功,可以做到比较理想的叠层笼养的两种方式,包括建筑环控,还有计算出来每平方米的密度,可以高密度健康饲养。还有环控上来之后,目前主推都是这种叠层笼养方式。但是这个模式,现在来说,比国内领先一大步。真正到2025年、2030年,美国2025年大概是70%都到福利养殖,按中国目前发展水平,基本上是传统笼养这种叠层笼养方式,这个是欧洲到2003年开始就禁止用的模式,是国外90年代的技术,我们会突然发现中国的养殖水平,跟国外的水平忽然之间被扩大到了30年的差距。所以,中国若是不关注福利养殖技术的发展,今后在国际市场的竞争是很危险的,所以我们主推国内的养殖模式到底怎么发展,也根据中国的国情也做一些改变。采用立体散养这样的养殖技术,也是立体多层养殖,饲养密度可以达到每平方米25只,还有产蛋箱,半自动采蛋,自动饮水等等,都是自动化的。
  产蛋之后全程不需要用药,我们现在小规模养,一栋养三万以上,基本上可以把疫苗给免掉,实现无抗养殖,生产优质鸡蛋。
 
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