终端市场需求平淡以及南方进入雨季，鸡蛋销售放缓，5月上旬蛋价高位下滑。后期需求提振有限，蛋价仍存下滑风险，但考虑鸡蛋供应不足及高饲料成本，蛋价下滑速度或稍缓。

  5月上旬蛋价震荡走低

  2022年一季度鸡蛋价格高位下滑后低位上涨，4月份鸡蛋价格延续上涨走势，5月至今蛋价虽震荡走低，但高于往年同期水平。五一假期因缺乏需求提振，市场销售不畅，蛋价开启下滑走势，节后局部市场走货稍快，蛋价虽有小幅上涨，但难掩下滑走势。据卓创资讯监测数据显示，截至5月12日全国主产区鸡蛋均价4.72元/斤，较月初降低0.19元/斤，环比跌幅1.05%，同比涨幅9.77%。

  需求缺乏利好 供应支撑有限

  5月各地气温升高，南方进入雨季，鸡蛋存储周期缩短;终端需求平淡，贸易商、食品厂因销售欠佳及蛋价偏高，入市拿货谨慎、多维持刚需，赌涨情绪不高。整体来看，市场需求进入淡季，阶段性拿货拉涨蛋价动力不强;另外，小码鸡蛋销售不畅，价格降低拖累大码蛋价。截至5月第2周，主产区代表市场日均发货量为642.50吨，环比跌幅0.19%，同比跌幅11.00%;主销区代表市场鸡蛋销量为7102.70吨，环比减幅0.05%，同比减幅0.86%。

  供应方面，据卓创资讯监测数据显示，4月全国在产蛋鸡存栏量约11.73亿只，环比增幅1.30%，同比降幅0.84%，较近5年均值减少5.34%，存栏量依然处于低位。另外饲料成本居高难降，养殖单位在库存压力不大的情况下挺价意向较强。因此在供应及成本双重利好下，蛋价仍高于往年同期水平。

  端午需求提振有限 蛋价或小涨后再降

  根据养殖周期推算，5月新开产蛋鸡主要是12月-1月份补栏的鸡苗，12月鸡苗补栏量环比减少5.25%，1月环比减少3.40%，预计5月新开产蛋鸡数量或环比减少。淘汰鸡方面，随着气温升高、南方雨水频繁，鸡蛋市场行情偏弱，蛋价下滑影响养殖盈利缩减，养殖单位淘鸡意愿增强，另外部分养殖单位计划端午节前淘鸡，预计5月淘鸡量环比增多。综合预计5月产蛋鸡存栏量增幅有限，鸡蛋供应量依旧低于正常水平，供应面或继续支撑蛋价高位整理。

  需求方面，截至5月第2周，流通环节库存天数0.94天，环比降幅6.93%，下游环节维持低位库存。随着蛋价阶段性触底，部分贸易商或入市补仓，市场走货量有望短暂稍增;另外临近端午假期，商超及贸易商或有备货计划，市场存少量刚需。整体来看，端午节前备货对需求略有提振，但目前蛋价已处高位，蛋价上涨空间或有限，短暂备货后，蛋价仍存下滑风险。

  综合所述，市场需求提振不强，蛋价缺乏涨势且存下滑风险，但考虑供应不足及饲料成本较高，因养殖单位挺价意向偏强，蛋价下滑空间有限。卓创资讯预计，5月中下旬鸡蛋价格或延续震荡下滑走势，但仍高于往年同期。