对于生猪养殖何时扭亏为盈的问题,养殖场户可以说一直非常关注。经过一年多市场低迷期,生猪价格在今年3月底开始反弹,从最低价12.5/公斤,反弹至现在的15元/公斤左右。这让养殖场户的信心大幅提振,甚至一些养殖户认为明年3月份生猪价格会大涨,那么现实真的会如大家所愿吗?对此,农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇发表了自己的观点。
朱增勇表示,要判断未来的市场走势,可以从目前能繁母猪的存栏情况来看。目前,一季度末能繁母猪存栏量是4185万头,已经基本接近了生猪产能调控实施方案中4100万头的绿色区间。所以从未来供给的情况看,整体供给基本面没有改变。虽然比去年下半年供过于求的局面有所改善,但是供给还是比较充裕的。对于后期市场有过高期望的养殖户应该理性的看待这个问题。明年猪价比较平稳,不具备大幅上涨的可能性。
与此同时,朱增勇对于近期猪肉反弹的因素也做了分析。
一、
从供给角度来讲,从春节往后,整体生猪存栏是稳中有降。去年12月份生猪存栏是4.49亿头,这也是2016年的最高水平。根据统计公布的数据,在3月底是4.23亿头,环比下降了3%。如果和上年同期相比,增涨了1.6%。跟去年四季度整个供过于求的需求来讲,4月份以后整个供求形势有所好转。
二、
整体出栏活重有所下降。在非洲猪瘟期间,猪价持续上涨,所以出栏活量也在不断增加。譬如在2020年,2021年三季度之前,养殖户有大量压栏的情况,高峰期全国的平均存栏出栏活量大概是136公斤。随着猪价下跌以后,整个出栏活量开始出现回落,在三月份开始,出栏活量降低到130公斤以内。所以4月份整体出栏活量也是稳中有降的趋势。
三、 从出栏节奏来讲,由于新冠疫情的影响,部分地区整个活猪出栏的节奏可能有所放缓,一定程度上也缓解了前期供过于求的局面。
四、 随着猪价反弹后,养殖户有比较高的预期,有主动或被动压栏的情况出现,进而带动供需形势有所好转。
五、 从消费需求来讲,3、4月份由于新冠疫情防控的需求,一些家庭对食品进行了储备,一定程度上短期提振了猪肉消费需求。
六、 从3月份以来,6轮冻猪收储,也给市场生产主体信心的提振。
朱增勇表示,3月份的猪价已经是本轮猪周期的低点了。后边猪价形势会进一步好转。从整体能繁母猪的角度而言,去年6月份能繁母猪处于高位的时间,就决定了今年三四月份生猪的供给量,7月份以后整个能繁母猪的量在往后调减,整体供需形势会向好的转变。所以养殖户可以放心,对于后期猪价不用过度悲观。
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