一、蛋鸡的饲养方式

  分为平养和笼养二种。

  (一)平养 平养是指利用各种地面结构在平面上饲养鸡群。

  平养又分为垫料地面平养和网状或木条(竹片)网上平养两类。

  垫料地面平养如前述育雏期的地面平养一样，在地面上铺设一定厚度的垫料，鸡群在上面饲养。

  网状或木条(竹片)网上平养，其结构与养雏鸡相同，只是网眼较大，一般为2.5厘米×5.0厘米;

  木条网上平养用的木条宽1.25～5.1厘米，木条间宽2.54厘米。

  用竹片做网养蛋鸡，竹片的宽及间宽均为2.0～2.5厘米。

  木条或竹片走向要与鸡舍的长轴平行，走道设在鸡舍的正中间，宽度为0.8～1.2米。

  走道两侧铺上网子，料槽、水槽、产蛋箱挂在走道两侧的网上，饲养员在走道上添料、加水、捡蛋。

  (二)笼养笼养是现代蛋鸡饲养的最主要方式，饲养蛋鸡一般都采用笼养。

  因其优点诸多，尽管一次性投资较大，但仍被养鸡者所青睐。

  不过，笼养蛋鸡对饲料、环境条件的要求较高，同时也存在着一些蛋鸡的工艺病综合症，如笼养蛋鸡疲劳症、脂肪肝综合症、惊恐症、啄癖等。

  二、饲养密度

  产蛋期的饲养密度因品种和饲养方式不同而异，要合理的低密度饲养。

  三、适时调整配料和饮水

  采食量、环境温度、鸡体大小、活动程度及产蛋量等状况都会影响饮水量。气温高时饮水量会增加，产蛋率高，饲料能量低等都会增加饮水量。

  所以，要细心观察，根据鸡体和环境条件的不同，增加或减少给水量。

  水温是随舍温而升温的，舍温很低时应增加水温，而气温高时应降低饮水温度，这样才会使鸡按需而饮水，才能保证鸡体的需水量。

  所以在气温低时，饮用温水可改进饲料效能，气温高时，最佳水温为10--12℃为宜。

  气温升高时，减少能量的采食量，适当增加蛋白质料。

  气温低时，鸡需要能量多，采食量也增加，所以要对鸡在不同温度条件下对采食量进行调整。

  另外饲料效能也是随着环境温度的升高和采食能量的减少而提高的。

  四、鸡舍温度

  温度对蛋鸡的生长、产蛋、蛋重、蛋壳品质、种蛋受精率及饲料报酬等都有较大影响。

  蛋鸡适宜的温度范围为5～28℃，产蛋适宜温度为13～20℃，其中13～16℃产蛋率最高，15.5～20℃饲料报酬最好。

  五、湿度

  蛋鸡适宜的相对湿度为60%左右，但相对湿度为45%～70%，对蛋鸡生产性能影响不大。

  鸡舍内湿度太低或太高，对鸡的生长发育及生产性能危害较大。

  当鸡舍内湿度太低时，空气干燥，鸡的羽毛紊乱，皮肤干燥，饮水量增加，鸡舍尘埃飞扬，易使鸡发生呼吸道疾病。

  遇到这种情况，可向地面洒水，或把水盆、水壶放在炉子上使水分蒸发，以提高室内湿度。

  六、通风换气

  通风换气的目的在于调节舍内温度，降低湿度，排除污浊空气，减少有害气体、灰尘和微生物的浓度和数量，使舍内保持空气清新，供给鸡群足够的氧气。

  七、光照

  蛋鸡光照的原则是在产蛋率上升期光照时间只能增加不能减少，在产蛋高峰来临前的2～3周，每天的最长光照时间要达到16～16.5小时并一直恒定不变，在产蛋后期，每天可增加0.5小时，至17小时。

  密闭式鸡舍的光照应在原来每天8小时的基础上每周增加1小时。

  连增两周后，改为每周增加半小时，直至每天光照16～16.5小时，维持恒定不变。

  开放式鸡舍，主要是利用自然光照，不足部分用人工光照来补充。

  因此产蛋期光照时数，应根据当地日照时间的变化来调节，日照短于光照时数的差数，应采取人工光照补充。

  人工补充光照一般采用不大于60瓦的清洁白炽灯，并使用灯罩，注意保持灯罩完好，每周擦拭灯泡1次。

  用40瓦灯泡时，灯泡离地面1.5～2米，灯间距在3米左右，若安装25瓦灯泡，其灯间距应为1.5米，食槽、饮水器尽量放在灯泡下方，以便于鸡的采食和饮水。

  八、尽量避免应激因素发生

  应激是指对鸡健康有害的一些症候群。应激可能是气候的、营养的、群居的或内在的。

  鸡应激的特征为：垂体前叶和肾上腺增大，腺上素胆固醇耗竭，血浆皮质酮水平升高，胸腺萎缩及雏鸡腔上囊萎缩，循环白细胞数及血糖和血浆游离脂肪酸浓度变化，生长迟缓，体重减轻，生产性能下降等。

  任何环境条件的突然改变，都可能引起鸡发生应激反应。

  应激是有害的，但生产中又是不可避免的，如何减少应激源，把危害降低到最小程度在蛋鸡生产中是可以做到的。