昨日生猪价格涨跌互现,其中山东、江西、河南、山西、吉林5省猪价呈现上涨状态,湖北、天津、河北、黑龙江、甘肃和四川呈现下跌状态,剩下地区呈现稳定状态。今日猪价上涨地区较昨日又有所增加,可见随着消费量的提升,现在猪价上涨已经初现端倪。
虽然今天上涨地区只有5个,但是有4个是在北方,说明随着前期大猪的逐渐消耗,北方现在生猪的出栏体重已经在逐渐下降,也就相当于降低了生猪出栏量,待春节临近消费量再次提升,猪价上涨的动力会更足。
作为现在全国最高价的四川生猪价格开始下跌,也证明了现在腌腊利好暂时已经过去,而春节利好暂时还没来,只能靠正常的猪肉消费来带动猪价的变化。因为四川猪价最高,自然猪肉价格也是最高的,受高价影响猪肉消费量下降,屠企只能降低压低生猪收购价格来降低肉价,从而带动销量。
目前猪价稳定地区主要集中在华南和华东区,这两个地区是受前几年环保影响最大的两个地区,大量猪场关闭,导致这两个地区的母猪存栏量有明显下降,现在生猪跨省禁运以后,这两个地区的生猪完全靠自给自足,目前消费利好暂时羸弱猪价上涨动力不足,随着后续消费利好的道理势必会推动这两个地区猪价的上涨的。
日前国家召开了加强全国非洲猪瘟防疫电视电话会议,再次针对生猪长途调运进行了说明,强调禁止跨省调运活猪不是权宜之计,而是一项长期政策。对此,专家认为全国绝大多数地区生猪跨省运输都被迫禁止,这种情况下就催生了新的机遇和新的挑战。
新机遇
现在国内生猪供应状态是北方供过于求,猪价迟迟不涨;南方供不应求,猪肉价格高居不下,一面是养猪人叫苦不迭,一面是消费者叫苦不迭,在跨省调运被禁止的情况下,专家给出的建议是采取猪肉冷链运输。考虑到非洲猪瘟是个“持久战”,所以猪肉冷链运输的建设也是事在必行,而目前的猪肉冷链运输体系还未成熟,需要逐步去建立,这也就催生了新的机遇,有资金和条件的养猪朋友猪不能养了可以考虑加入到猪肉冷链运输的建设当中。
新挑战
生猪跨省禁运以后,生猪主要是以当地屠宰为主,当地屠宰势必会增加屠企在当地的话语权,而屠企极有可能以自身利益为重,持续压价去削弱养殖户的议价权,这就给养猪人带来了新的挑战,如何去做好生猪出栏和压栏的平衡就是一门学问。
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