2018年生猪养殖行业是非常的不平凡的一年,在非洲猪瘟、中美贸易、猪价低迷等重重困境下,价格跌宕起伏。非洲猪瘟疫情突发加剧了生猪市场低迷境况,2019年受母猪提前淘汰及补栏低迷的影响,能繁母猪存栏量继续下滑,生产绩效边际效应递减,预计2019年猪肉产量存在下滑空间。
一、 市场行情回顾
1、猪肉市场
2018年河北地区猪肉价格走势犹如“过山车”,年初在节日需求带动下,价格高位企稳,不过随着消费需求减少,2月份开始,猪肉价格开始直线下跌。进入7月份以后,猪肉价格呈现震荡上涨的趋势,不过随着非洲猪瘟的出现,止跌上涨的猪肉价格在8月份出现了下跌的趋势。受非洲猪瘟影响,猪肉价格不断下跌,截止12月底,河北地区猪肉价格在20元/千克左右。
2、仔猪/活猪市场
就2018年全年整体趋势来看,仔猪、活猪价格走势与猪肉价格走势相似。年初在节日需求带动下,猪肉价格持续走高,仔猪、活猪价格也达到了全年高点,仔猪、活猪价格分别为30.29元/千克、15.35元/千克。8月份非洲猪瘟的出现,仔猪、活猪价格一跌再跌,截止12月底,仔猪、活猪价格分别为18.14元/千克、11.66元/千克。
3、饲料原料市场

2018年在中美贸易摩擦、玉米减产等利好因素支撑下,玉米、豆粕、小麦麸价格整体呈稳中有涨的趋势。但是具体来看,豆粕价格涨势比较明显,豆粕年初价格在3.18元/千克,在10月涨至全年最高点3.58元/千克,不过随着需求减少及非洲猪瘟等影响,年末豆粕价格跌至3.27元/千克。
4、育肥猪配合饲料市场
众所周知饲料由原料加工而成,豆粕、玉米等原料价格的上涨也带动了配合饲料价格的上涨,2018年育肥猪配合饲料价格一路高攀,由年初的2.59元/千克涨至年末高点2.72元/千克。
二、后市展望
2018年养殖户经历猪价低迷、猪价反弹、政府调控、非洲猪瘟等一系列的困惑,尤其是2018年下半年非洲猪瘟发生以来,猪肉价格下跌,养殖户叫苦连天,其实猪肉价格下跌主要是因为非洲猪瘟影响调运受限,主产区有大猪积压难卖,加上运输生猪需要车辆备案,和车辆绿色通道政策改变,加大了生猪调运的影响。笔者认为,短期内生猪市场将继续笼罩在非洲猪瘟的阴影下,疫情对于生猪市场长期影响主要表现在母猪减少将导致育肥猪数量减少,进而使得消费终端猪肉产品供给量有所减少。在此背景下,如不出意外2019年生猪供给量将会有所减少,市场供应将减少,故2019年猪价或较今年明显好转。(文章谨代表个人观点,仅供参考!)
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