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2025年8月21日，中国主流市场内三元大猪市场均价震荡调整，全国均价为13.50元/公斤，较昨天价格下跌0.18%。随着 8 月中上旬散户和规模场出栏加速，中大猪集中出栏期基本结束，生猪供应压力有所缓解。 8 月份消费市场进入周期性拐点，随着学生返校周期临近，餐饮以及旅游消费回暖，猪肉购销积极性逐步转强，屠企日均屠宰量也缓慢增加，但居民内销市场刚需不足，鲜品猪肉走货较为缓慢，屠企订单增量一般，对于猪价的支撑力度相对有限。预计近期猪价延续窄幅震荡调整。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2025年8月21日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：
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2025年8月21日中国内三元毛猪收购均价统计
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区域
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省市
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今日均价
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昨日均价
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涨跌
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单位
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东北
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辽宁省
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13.09
|
13.09
|
0.00%
|
元/KG
|
|
吉林省
|
13.07
|
13.09
|
-0.15%
|
元/KG
|
|
黑龙江
|
13.47
|
13.54
|
-0.52%
|
元/KG
|
|
华北
|
北 京
|
13.44
|
13.51
|
-0.52%
|
元/KG
|
|
天 津
|
13.30
|
13.38
|
-0.60%
|
元/KG
|
|
河北省
|
13.55
|
13.62
|
-0.51%
|
元/KG
|
|
山西省
|
13.14
|
13.16
|
-0.15%
|
元/KG
|
|
内蒙古
|
12.97
|
13.04
|
-0.54%
|
元/KG
|
|
华东
|
上海市
|
13.87
|
13.87
|
0.00%
|
元/KG
|
|
江苏省
|
13.44
|
13.55
|
-0.81%
|
元/KG
|
|
浙江省
|
14.06
|
14.09
|
-0.21%
|
元/KG
|
|
安徽省
|
13.72
|
13.79
|
-0.51%
|
元/KG
|
|
福建省
|
13.97
|
13.90
|
0.50%
|
元/KG
|
|
山东省
|
13.90
|
13.97
|
-0.50%
|
元/KG
|
|
华中
|
河南省
|
13.53
|
13.60
|
-0.51%
|
元/KG
|
|
湖北省
|
13.58
|
13.59
|
-0.07%
|
元/KG
|
|
湖南省
|
14.21
|
14.18
|
0.21%
|
元/KG
|
|
江西省
|
13.53
|
13.49
|
0.30%
|
元/KG
|
|
华南
|
广东省
|
14.69
|
14.56
|
0.89%
|
元/KG
|
|
海南省
|
14.84
|
14.82
|
0.13%
|
元/KG
|
|
广 西
|
12.98
|
12.98
|
0.00%
|
元/KG
|
|
西南
|
重 庆
|
13.05
|
13.03
|
0.15%
|
元/KG
|
|
四川省
|
13.10
|
13.14
|
-0.30%
|
元/KG
|
|
贵州省
|
13.14
|
13.13
|
0.08%
|
元/KG
|
|
云南省
|
13.44
|
13.44
|
0.00%
|
元/KG
|
|
西北
|
陕西省
|
13.34
|
13.40
|
-0.45%
|
元/KG
|
|
甘肃省
|
13.22
|
13.30
|
-0.60%
|
元/KG
|
|
宁 夏
|
13.44
|
13.46
|
-0.15%
|
元/KG
|
|
新 疆
|
12.34
|
12.40
|
-0.48%
|
元/KG
|
|
全 国
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13.50
|
13.52
|
-0.18%
|
元/KG
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备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。
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